Sushi

Ruben Muñoz Garcia
Ruben Muñoz Garcia @CookpadRMG
Granada

Tiempo de elaboración 2'5 horas aproximadamente

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar se lava el arroz varias veces para quitarle el almidón, luego se cuece, una vez cocido dejamos enfriar y le añadimos un poco de vinagre y vamos removiendo para que se enfríe. Cortamos el aguacate, el surimi, el atún y salmón previamente congelado. Todo en tiras pequeñas

  2. 2

    Cogemos un rollo de bambú y el alga y el arroz y le vamos añadiendo el atún y enrollamos.

  3. 3

    Así con todo, salmón, aguacate, surimi etc. Vamos combinando como queramos. Y con un cuchillo con mucho filo, cortamos en ruedas pequeñas.

  4. 4

    Dejamos enfriar y listo.

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Escrita por

Ruben Muñoz Garcia
Granada

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