Ikan bumbu Woku

Mila Vanila
Mila Vanila @cook_7188109

Pengen berbuka dgn lauk ikan,,,tp kl cuma di goreng,,bosan lah,, mendingan ikannya di bumbu ,,

Ikan bumbu Woku

Pengen berbuka dgn lauk ikan,,,tp kl cuma di goreng,,bosan lah,, mendingan ikannya di bumbu ,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan kembung,,(di papua di sebut begitu)😊
  2. 7 siungbawang merah
  3. 6 siungbag putih
  4. 5 btrkemiri
  5. 3 ruasjahe
  6. 3 ruaslengkuas muda
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 btgsereh,,,
  9. 2 lbrdaun jeruk,,2 lbr daun salam,,1 lbr daun kunyit
  10. secukupnyaDaun kemangi,,,
  11. 2 bhtomat,,
  12. cabe,,kl mau pedes,,di banyak in aj,
  13. jeruk nipis,,,asam jawa,,,,300 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ikan (buang ingatannya),,,setelah bersih,,,beri perasan jeruk nipis,,,sisih kan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,,,kecuali,,, tomat yaa

  3. 3

    Setelah bumbu halus,,,masukkan ke dalam wajan,,,masukkan asam jawa,, daun jeruk,,daun salam dan daun kunyit,,tambahkan air sekitar 300 ml

  4. 4

    Masukkan ikan nya,,,,biarkan mendidih,,serta kuahnya agak berkurang,,,

  5. 5

    Terakhir masukkan kemangi,,,potong tomat mjd 4 bagian,,beri rasa,,(aku pake royce)

  6. 6

    Setelah mendidih,,& di rasa udah cukup,,,angkat,,sajikan,,

  7. 7

    Seperti ini jadinya,,,sebagai temen nya ada dah kangkung,😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mila Vanila
Mila Vanila @cook_7188109
pada

Komentar

Resep Serupa