Soto Daging Kuah Bening
Mikir2 makanan apa yg bisa dimakan orang serumah. Mulai dari bayi 20bulan sampai nenek 73tahun 😆
Buka2 kulkas, lirik2 bahan apa aja yg ada. Akhirnya buat soto deh. Pilihannya NO SANTAN supaya koles suami n ortu ga naik😉 meskipun berbahan daging. Yoook moms ikutin trus recook😄
Soto Daging Kuah Bening
Mikir2 makanan apa yg bisa dimakan orang serumah. Mulai dari bayi 20bulan sampai nenek 73tahun 😆
Buka2 kulkas, lirik2 bahan apa aja yg ada. Akhirnya buat soto deh. Pilihannya NO SANTAN supaya koles suami n ortu ga naik😉 meskipun berbahan daging. Yoook moms ikutin trus recook😄
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu dg merebus daging. Buang minyak lemak yang mengambang trus angkat dagingnya dan potong/iris sesuai selera
- 2
Blender bawang merah putih,kemiri,kunyit n merica
- 3
Tumis bumbu yang sudah diblender trus masukin jahe dan sereh (keduanya dikeprek), daun jeruk,daun salam
- 4
Tambahkan air secukupnya hingga bumbu tidak terlalu kental ataupun cair
- 5
Campurkan tumisan bumbu matang tsb ke dalam kaldu dan aduk2 trus masukin irisan daun bawang + seledri diikuti potongan tomat serta potongan daging. Aduk2 sampai mendidih sambil ditambahkan air bila perlu.
- 6
Matikan api dan dinginkan kuah soto kemudian tambahkan garam. Aduk hingga tercampur rata (sambil dirasa2 ya moms)
- 7
Untuk sambalnya ulek cabe rawit + bawang putih. Lalu tambah kecap dan perasan jeruk nipis.
- 8
Taraaaa soto pun siap disajikan dlm mangkuk. Oya, sebaiknya garam ditabur pada langkah ini mengingat anak2 ga boleh banyak2 makan yg asin2. Jangan lupa bawang goreng n sambal kecapnya (khusus utk dewasa) 😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto daging sapi kuah bening Soto daging sapi kuah bening
Bikin yang segar2...lagi2 tanpa santan, maklum takut kolestrol naik jadi agak di jarangin masak yg menu santan 😀, yuuk maree moms
-
Soto daging kuah bening (semarangan) Soto daging kuah bening (semarangan)
Kangen soto semarang yg bening. Walau rasanya gak bisa sama persis, tapi gpp lah, Untuk mengobati kerinduan 😁
-
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
Soto lagi soto lagi hehehehe. Saya suka banget soto ! Mulai dari soto kuah bening, kuah santan, kuah susu, suka semuaaa 😄 Kalo yg ini soto kuah bening, masih setia pakai resep dari ibu saya, udah paling pas menurut saya 💕 Tapi kali ini pakai daging sapi, jadinya Soto Daging Sapi deh 😄#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Soto Daging Babat Kuah Bening Soto Daging Babat Kuah Bening
Bismillah, jadi kemarin waktu Idul Adha dapat daging sapi banyaks, ehh ada babatnya tuh, mau di masak kuah santan takut eneg, terus munculahh ide brilian di bikin soto daging babat dengan kuah bening yg segerr ini dehh, cekidott ...
-
Soto Daging (kuah bening) Soto Daging (kuah bening)
Saya ga bohong, ini soto daging ter-enaaaak yang pernah saya bikin. Kalo selama ini soto daging terasa "berat dan penuh", entah kenapa soto daging saya kali ini enteng dan segeeerrr banget.
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Soto daging ini pake bumbu minimalis...karena keluargaku tdk suka soto yg terlalu banyak rempah seperti bumbu soto yg dijual kemasan...menurutku sih lebih seger & ringan...🤗
-
Soto daging kuah bening Soto daging kuah bening
Suamiku penggemar soto ,terutama soto daging setiap luar kota selalu mampir makan soto daging
-
Soto daging kuah bening Soto daging kuah bening
Ini variant soto dengan rasa yg ringan 😋 bumbu nya pun sederhana sekali .. okee moms yang lgi kepengen nyoto bisa nii dicoba resep nya 😊😊
-
Soto Daging kuah bening Soto Daging kuah bening
Hari ini aku bikin soto daging ,bahan dasar daging,daging mau di masak apa juga enak,contohnya ya ini aku masak soto tanpa menggunakan santan atau susu,rasanya tetap enak #PejuangGoldenApron2
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-37..Soto kuah bening merupakan makanan khas daerah saya.. dibeberapa daerah ada resep soto dengan kuah agak kental.. kebetulan didaerah saya lebih identik dengan kuah bening yang bikin seger 😄Cara bikin nya gampang banget nggak pake ribet.. bahan-bahan nya juga pasti selalu ready didapur.. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️#PejuangGoldenApron3#week11
-
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Baru merasakan soto yang kuahnya bening setelah tinggal di Bali. Di daerah kuta ada Soto Babat/daging yang ada camoyran lobaknya, soto ini terkenal banget.Tempatnya selalu penuh pengunjung. Pertama kali makan rasanya lebih mirip soup daripada soto tapi mereka bilang ini soto kuah bening.Penasaran cara bikinnya gimana, mulai tanya sana sini ke temen2 kantor yang asli bali dari hobby masak, dari sekian resep, inilah yg paling cocok dilidahku yang menurutku mirip sama soto di kuta, cuma karena aku nggak suka babat aku ganti pake daging sapi.Selamat mencoba
-
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar