Bizcocho de zanahoria sin gluten ni lactosa en el microondas, en tan solo 7 minutos

meritxell63
meritxell63 @cook_1586140
Nederland

Genial receta, sacada del blog Cocina para pobres. He hecho algún cambio de la receta original.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 150 gazúcar. Yo he puesto 100 g
  3. 90 gharina. Yo he puesto 90 g de maicena
  4. 10 glevadura. Yo un sobre de gaseosa
  5. 1 cucharaditacanela en polvo
  6. 50 mlaceite. Yo aceite de girasol
  7. 175 gzanahorias

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, trituramos bien. Vertemos la masa en un recipiente de cristal que habremos engrasado previamente y que sea apto para cocinar en el microondas.

  2. 2

    Cocinamos el bizcocho durante 7 minutos, potencia máxima.

  3. 3

    Cuando este, lo sacamos de su recipiente y lo dejamos enfriar en una rejilla. Cuando este frío podemos decorar con coco relleno o azúcar glass

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Comentarios (9)

Valeria Miranda
Valeria Miranda @cook_13372855
Como hago para reemplazar el azúcar!!!?? Puedo hacerlo con Stevia? Gracias

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meritxell63
meritxell63 @cook_1586140
Nederland
http://lasrecetasdemeritxell.blogspot.nl/
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