Bizcocho de chocolate SIN GLUTEN SIN Lácteos SIN HUEVOS y FÁCIL!
Ya saben que ando enamorada de la #crazycake y decidí hacer algo diferente! .
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La ponemos a prueba con tutti cocinando con lo que sea! 💪 Para ello me inspire en la receta de Lula.. una torta de lentejas y remolacha que es espectacular! Dejo el link a continuación: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/11040251-torta-de-remolacha-lentejas-y-chocolate-muy-fácil-%F0%9F%98%8A
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Así que a perder los prejuicios por que les traigo una receta de bizcocho sorprendente a base de... (no se espanten) zanahoria y garbanzos!😱
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Así es! Un bizcocho #singluten #sinlacteos #sinhuevos sin polvo de hornear con garbanzo y zanahoria!
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El garbanzo es una maravilla para recetas dulces por que tiene un sabor similar a la almendra, sabian? Es cremoso, aromatico y deja todo perfecto!
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La zanahoria aporta fibra. Es dulce y muy sabrosa!
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Les prometo que se van a sorprender con esta receta! Además usaremos pocas harinas! Qué más se puede pedir?
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Pasemos a la receta! RECUERDEN SEGUIR EL PASO A PASO AL PIE DE LA LETRA.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prender el horno. Aceitar y enharinar un molde.
- 2
En un recipiente colocar 1 zanahoria rallada, 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos. 1 taza de azúcar, 1/2 taza de agua, 1/4 taza de aceite neutro, 1 cucharada sopera de vinagre. Mixear hasta obtener una pasta homogénea y líquida. Con el pasar de los minutos la zanahoria libera su propia agua.
- 3
En otro bowl colocar 1 taza de harina de arroz, 1/2 taza de almidón de maíz, 1 cucharada de te de bicarbonato de sodio y 2 cucharadas soperas de cacao amargo.
- 4
Ahora actuar rápido! Volcar la mezcla de harinas sobre la crema de garbanzos y zanahoria. Revolver bien.
- 5
Volcar sobre el molde y cocinar a temperatura moderada durante 20 a 25 min.
- 6
Y ya está! Pueden creerlo? Con garbanzos y zanahoria hacemos una delicia de bizcocho!..
Tiene sabor a zanahoria? No! Tiene sabor a garbanzo? Tampoco. Solo sentirán el sabor a chocolate!..
Esta torta es súper húmeda! Casi como un brownie! Muy muy sabrosa y archi económica!..
Espero que se animen a probar esta delicia! Créanme.. la amaran!!! - 7
Para más recetas lindas como esta visiten mi perfil de instagram: @recetasfacilesconarroz - También estoy en Facebook!
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Comentarios (2)
Te hago una consulta,tengo prohibido comer legumbres
Con que puedo reemplazar los garbanzos??