Sapi Rica Rica Manado

Anita Laurina
Anita Laurina @cook_5248742

Resep dari Mamaku Tercinta...

Sapi Rica Rica Manado

51 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Mamaku Tercinta...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Sapi
  2. 1 buahTomat
  3. 3 buahKemiri
  4. 1 buahLemon
  5. 10 LembarDaun jeruk
  6. 2 BatangSerai
  7. 10 siungBawang Merah
  8. 2 siungBawang Putih
  9. 2 buahCabe Merah besar
  10. 10 buahCabe Keriting Merah
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis
  14. 1 buahKetimun
  15. 1 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih...klo sy direndam air sampai berwarna merah muda dagingnya... Dan darahnya lumayan hilang

  2. 2

    Iris daging sesuai keinginan lalu peras Lemon nipis..diamkan daging terendam

  3. 3

    Cuci bersih semua bumbu

  4. 4

    Haluskan cabe.. Bawang merah..bawang putih.. Kemiri dan jahe..

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan serai yg digeprek dan daun jeruk yg dirobek...

  6. 6

    Sebelum daging dimasukan..cuci bersih.. Lalu ditumis bersama bumbu...

  7. 7

    Aduk terus Sampai keluar air dari dagingnya

  8. 8

    Seperti ini... Aduk 2 menitan...

  9. 9

    Lalu masukan air..diamkan sampai air surut dan daging empuk... Tambahkan garam/penyedap rasa... Cicipi...Angkat

  10. 10

    Sajikan bersama Ketimun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Laurina
Anita Laurina @cook_5248742
pada

Komentar

Resep Serupa