Nugatón

agosmenardo
agosmenardo @cook_1204681
La Rioja, Argentina

Es mi postre preferido ya que me recuerda a los domingos en familia.

Nugatón

Es mi postre preferido ya que me recuerda a los domingos en familia.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 200 gr.manteca
  2. 1 1/4 tazaavena arrollada (Quaker)
  3. 3/4 tazaazucar
  4. 3 cucharadascacao amargo
  5. 3 barritaschocolate para taza
  6. 10 cucharadasleche
  7. 2 cucharadascogñac
  8. Galletitas saladas (Criollitas o Desayuno)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclamos el cacao con el azúcar. En una cacerola ponemos la manteca, la avena, la mezcla del cacao y azúcar, el chocolate cortado chico, la leche y el cogñac.

  2. 2

    Se coloca a baño maría, revolviendo hasta que se disuelva todo. Cocinar un momento y retirar del fuego.

  3. 3

    Luego, en una fuente (si es rectangular será mas cómoda) ponemos un poquito del preparado para que las galletitas se peguen. Procedemos a colocar una capa de galletitas, luego una capa del preparado de chocolate, otra capa de galletitas y así sucesivamente hasta terminar con una capa del preparado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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agosmenardo
agosmenardo @cook_1204681
La Rioja, Argentina

Comentarios (6)

Laura
Laura @lauranz
Hola! Me quedé en el punto 3. Después va a la heladera, no? Cuanto tiempo maso?

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