Sambal Goreng Kentang
Pengen sambal goreng kentang dan hati ampela yang biasa di hajatan hehehe.. Dan akhirnya terwujud. Buka puasa makin bernafsu karena sambal goreng pedas ini
Sambal Goreng Kentang
Pengen sambal goreng kentang dan hati ampela yang biasa di hajatan hehehe.. Dan akhirnya terwujud. Buka puasa makin bernafsu karena sambal goreng pedas ini
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ampela. Siapkan air yg sudah didalamnya sudah berisi bumbu rebus. Aduk2 sebentar. Rebus sampai matang
- 2
Setelah hati ampela matang, potong dadu kecil-kecil
- 3
Kupas bersih kentang, potong dadu kecil-kecil. Agar warnanya tidak berubah, rendam dengan air kentang yang sudah dipotong-potong
- 4
Goreng hati ampela dan kentang sampai matang
- 5
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis di minyak yang sudah panas. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe. Tumis sampai matang dan aroma harum tercium
- 6
Masukkan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata dengan bumbu
- 7
Masukkan santan. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, diamkan sampai santan menyusut
- 8
Setelah santan menyusut, sambal goreng kentang siap dinikmati dengan nasi hangat ^_^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Dibanding kentang balado, saya lebih suka sambal goreng kentang karena rasanya lebih majemuk di mulut. Ada pedas, asin, manis, sekaligus creamy di mulut. Campurannya bisa diganti hati ampela ayam atau ditambah buncis untuk pemanis. Kalau mau cantik bisa juga ditambah irisan cabai merah besar menjelang diangkat.
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Membuat sambal goreng kentang dan kalau sudah buat yang satu ini cuma dimakan begitu saja sudah enak. Selain ada ati ampela ayam juga ada tekstur buncis yang jika digigit masih berasa krenyes-krenyes (bingung mau menyebutnya apa☺️)#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Kangen banget dengan masakan ini. Dulu di rumah, ibu cukup sering memasak masakan ini dan rasanya ngangenin. Nah, ini pengennya bikin sambal goreng kentang dengan krecek (kerupuk kulit) tapi gak ada stoknya di pasar. Akhirnya pake bahan seadanya: kentang, telur (cakepan pake telur puyuh ya..), ayam potong (bisa diganti ati ampela)
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Menu favorit keluarga❤Sambal goreng kentang, biasanya dimasak dengan ati ampela tapi karena stocknya kosong jadi kentang sajapun mantap😍Rasanya nano-nano, pedas dan manis, jadi makin nikmat, Alhamdulillah🌺#SiapRamadhan
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Sambal kentang ditambah buncis jadi tambah enak krenyes2 😆 Saya modif sedikit resepnya ya menyesuaikan dengan stok, pas nggak ada hati ampela dan untuk cabainya juga saya kurangi.Sumber: Dara Home Cooking w/modification#RecookMenyadik_DaraHomeCooking#Cooksnap_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Belom lengkap rasanya kalo bikin ketupat tanpa ada sambal goreng kentang . Lewat CP milik AyaKintani dapat resep ini dan tambahannya cuman telor puyuh karena kebetulan anak2 suka .#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Hari ini sengaja masak sambal goreng kentang & krecek ala saya, karena suami gak boleh makan masakan yg terlalu pedas jadi cabainya dikit saja.#CocomtangPost_OlahanKentang#Sambal goreng kentang
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Punya kentang banyak awalnya mau bikin perkedel kentang, tapi suami request pengen dibikinin sambal goreng kentang, katanya kalo dibikin sambal goreng kentang itu makin sering diangetin makin enak 😄😄😄
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
-03.07.18-Akhirnya posting juga setelah lama libur lebaran. Kali ini posting sambal goreng kentang request si pak sum. Alhamdulillah enak, meskipun masih perdana bikinnya. 😊
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Bismillah...Masih dalam rangka ngabisin stock pete, paksu request sambel goreng kentang pake ati ampela plus pete
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Bismillaah,Sambal goreng kentang ini makanan yang ngga ngebosenin, walaupun sering buat. Sebetulnya bisa di mix dengan udang, dengan daging, dengan ati ampela, dengan pete.. tapi kali ini kentangnya jomblo alias sendirian 🤣🤣🤣Source : Dapur Mom Era#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_DapurMomEra#AuthorsBandungHebring#SambalGorengKentang
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Bikin yg pedes2 yuk buat pemanasan (berasa lama bgt gak nulis cookpad 😅😁) hehehe...Boleh loh moms hati ayamnya diganti hati sapi, sesuaikan selera saja yaa 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar