Torta húmeda de manzanas
Esta tortita siempre la hago, porque es rápido de hacer y súper rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar los ingredientes líquidos (huevo, leche, manteca derretida, esencia) junto con el azúcar. Batir un poco no se necesita batidora eléctrica, tranquilamente batidor alambre o tenedor.
- 2
Agregar a la preparación anterior de líquidos la harina previamente tamizada junto con la pizca de sal. Integrar todo lo líquido y secos.
- 3
De las cuatro manzanas, dos de ellas rallar o cortar en cubitos e incorporarlas a la preparación anterior.
- 4
Una vez integrado todo colocar las dos manzanas restantes cortadas en cuartos sobre el molde que ustedes deseen.
- 5
Agregar la preparación anterior sobre las manzanas dispuestas en el molde.
- 6
Llevar a un horno precalentado previamente (10'), a 170°/180° durante 30' a 40'.
- 7
Una vez pasado ese tiempo controlar que este cocido introduciendo un cuchillo o lo que tengan a mano para verificar que el mismo sale limpio y seco cuando ya esta lista nuestra tortita.
- 8
Dejar enfriar fuera del horno y lista para desmoldarla y espolvorear azúcar impalpable por encima.
- 9
Como la hago yo? Y que moldes uso, mi horno? Bueno en este caso simplemente integro todos los ingredientes quizás lo explique líquidos con azúcar primero para que los cristales de azúcar se disuelvan un poco. Sino se integra y mezcla todo sin ningún problema. Respecto a los moldes uso todos, desde aluminio que me encantan, hasta teflón, silicona lo que tenga lo uso y las medidas siempre tamaños 16 lo más chico y quizas un poco más grandes también.
- 10
Que les coloco a cada molde para que no se pegue? Uso desde los spray, manteca y harina, papel manteca que si uso bastante, me re acostumbre. Hornoos!!! La convencional la que tenemos todos a gas y mi hornito eléctrico que es mediano. Bueno esta es la manera en que hago mis desastres en la cocina. Espero les sirva y HAGAN la tortita que es muy rica.
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