Ayam Bumbu Kuning / Ungkep

Kurnia O.H
Kurnia O.H @cook_4461773
BMS

sebelum jadi ayam goreng..

Ayam Bumbu Kuning / Ungkep

sebelum jadi ayam goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ruas besarkunyit
  2. 1 ruas besarjahe
  3. 1 ruas kecillaos
  4. 2 lembardaun serai
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdmperasan air jeruk nipis
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 buahgula jawa ukuran kecil
  11. 2 buahkemiri
  12. 1/4 kgsayap ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, bisa diuleg bisa di blender (saya pakai blender).

  2. 2

    Tumis semua bumbu yang di haluskan + daun serai dan laos, setelah wangi masukan ayam..ratakan hingga seluruh bumbu merata dan meresap.. tambahkan air.. tambahkan garam dan gula jawa, cek rasa.. tunggu hingga matang.. sajikan

  3. 3

    Ayam yang telah di ungkep.. bisa langsung dimakan.. bisa digoreng.. supaya tambah sedap bisa ditambahkan tempe sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kurnia O.H
Kurnia O.H @cook_4461773
pada
BMS
Masih belajar.. Yuk belajar bareng 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa