Terik ayam, masakan terik itu khas jawa mirip opor tapi kalo terik lebih manis bumbunya dan kental santannya karena dimasak lama. Biasanya pakai daging sapi, tahu, tempe atau telur. Kali ini saya pakai daging ayam.

Pertama kali makan terik itu waktu masih di Surabaya. Dan ini masakan kesukaan sepupu saya. Jadi hampir tiap hari masak ini.Pas balik ke malang. Sudah lupa masakan ini. Eh...kemarin tiba-tiba kepikiran buat masak terik. Capcuz deh cari bahannya. Dan eksekusi...😄😄Diluar dugaan...ternyata anak laki doyan banget. Sampai nambah-nambah makannya. Dan kalau ditanya,"kakak suka ndak terik?" Dia jawab," suka banget.."Alhamdulillah....seneng banget rasanya..😍😍😂😂Oh ya...kali ini saya berpatokan sama resepnya mbak Nisa Ulfa. Tapi saya sesuaikan dengan bahan dan cara masak versi saya.😁😁#AhlinyaAyam#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

-9.maret.18- Bikin terik untuk sarapan pagi ini😊. Untuk teman campuran nya bebas aja.. Saya tambahin tahu kuning plus telur rebus 😉. Lezattt,, karna saya suka bumbu yg "medhok", jadi bumbu terasa meresap sampe dalam daging & tahu nya.

Suami lagi ada gangguan lambung jadi gak boleh makan minyak dan santan dulu,tapi dasar bandel malah minta dimasakin terik. Yasudah,santannya ganti fibercreme aja. Dan yang penting dia gatau,ludes aja tuh😅Tanpa minyak,tanpa santan👌

Alhamdulillah ya sahabat makan.. meskii harga ayam juga ga kalah tenar sama gelur masih biisa kebeli meskii cuma separo ekor aja.. 😁 dampingannya pun cuma tahu (baca : yang ngirit)) gapapalah, untuk memenuhi kebutuhan proteiin dan karbo sehat.. ndelalah si pangeran lahap makannya.. ku kira diia ga mau..

03.04.2019Demi memenuhi tantangan #pekaninspirasi #cookpadcommunity_id yaitu #pekan_Jogja sekaligus menjadi bagian pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos minggu ini, saya coba share resep Terik Ayam salah satu masakan khas jogja. Terik hampir sama dengan opor, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut hanya tersisa santal kental berbumbu pekat sehingga bumbunya terasa gurih dan legit. Bahan terik bisa menggunakan daging sapi, telur, tahu dan tempe. Tidak perlu berbasa-basi, yuk langsung saja scroll ke bawah layarnya, segera cookmark dan recook resepnya 😍😘#pekaninspirasi#Pekan_Jogja#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_badung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#cookpadersjawabali#cookpadcommunit#cookpadindonesia

Cooksnap resep terik ayamnya mbak @cook_ninda . Kaya akan rempah. Pasti sehat. Terimakasih resepnya.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Ninda#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok

Masakan favorit dirumah saat pingin masak cepat apalagi santan untuk bahan masak nya di ganti dengan bubuk Fiber Cream menjadi kan rasa nya lebih light dan tidak khawatir kalo konsumsi makanan yg berkuah atau berbahan dasar santan karena Fiber cream aman terbuat dari bahan alami dan sebagai pengganti santan dan susu,bebas kolesterol dan mudah di aplikasi kan untuk semua masakan#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Best Regard : Icha Annastasia

#AhlinyaAyam#SiapRamadan.. Masakan khas eyangku. Biasanya utk lauk bubur. Seperti opor tp lebih manis

Resep darii bude yuli pances jos. Enak! Sedep! gak atek gak.Ga da foto yah proses memasaknyasoalnya udh lama. Lupa blm nyimpen resep.

BismillahTerik Ayam ini buat pelengkap gudeg dengan soulmatenya si sambel goreng krecek. Yang ini juga sengaja kuahnya nggak disusutin banget, buat pengganti areh (nggak keburu lagi mau bikin areh soalnya). Dan warnanya nggak begitu coklat karena pemakaian gula merahmya dikurangin, takut terlalu manis.Oya.. Apa bedanya Terik sama Opor?? Hampir sama sih, cuma kalo terik ga pake jintan dan merica seperti opor. Dan dari segi penampakannya, kalau opor berkuah banyak dan kekuningan..kalau terik cenderung kental..karena di masak lama dengan api kecil..hingga bumbu2 meresap di bahan dan kuahnya mengental. Bisa juga ditambahkan Telur atau Tahu#reseprr_ayam#PejuangGoldenApron3