Sekali sekali ikan tenggiri di masak gulai ngga slalu di bikin pempek :)

Buka kulkas liat ada sisa ikan tenggiri bbrp potong, tadinya mau digoreng aja...tapi cuaca lg adem, kepengen makan yg kuah hangat2 😁 jadi bikin ini deh 😉

Kita sekeluarga tuh doyan banget makan ikan,terutama ikan nila.Tapi kali ini ikan tenggiri yg jadi menu buka puasa di hari ini 😉

bumil lagi pengen makan ikan bumbu kuning yang gurih se x an buat nyuapin bocilku 😊ketukang sayur adanya ikan mujaer hitam,😉buat emaknya mah makan nya ditambah sambel kalo ada cabe rawit ijo lebih mantep bun ... cus masak cepet kok masaknya

Stok yang selalu ada, serba seafood, maklum tukang ikan. Sekali2 masak ini, seger dimakan siang2

Kalo sudah masak ikan kuning ini, dah deh pasti laris manis karna ini kesukaan suami dan anak2 ku

Ikan bumbu kuning ini bahannya sama dengan ikan kuah kuning, bedanya cuma pada penggunaan air saja. Ikan bumbu kuning memakai air lebih sedikit, biasanya waktu kecil ikan dimasak begini bukan untuk dimakan dg papeda tapi biasanya untuk teman makan nasi kuning atau nasi bungkus. Oh ya, lebih bagus jika memakai jenis ikan yg tidak mudah hancur ya spt kerapu, kakap, tuna (yg ukurannya besar) agar tidak hancur saat dimasak. Kali ini ada ikan Lumajang (kata yg jual sih) ikan laut tp saya jg gatau namanya apa. Kl saya liat si spt ikan kambing, istilah di kampung sana. Haha, apapun ikannya yg penting enak rasanya.

Tadi nya mau bikin ikan balado tapi karna perut lg gk enak di gnti ikan berbumbu aja, tapi d pakein rawit merah bulet buat suami yg suka pedes. Buat ikan bisa gunakan ikan apa aja ya, nila, mas ataupun gurame jg bisa.

Ini tergantung selera bunda ya, kalau suka pake ikan yg besar boleh juga. Aku pakai yg kecil karna bosen di goreng hehehe

lagi ga blanja ....dikulkas cuman ada ikan kakap plus wortel sama timun ...