Tarta TOFI

glofigueredo
glofigueredo @glo25
Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Rica ,fácil ideal para la merienda .Para los fanáticos del dulce de leche con chocolate.

Tarta TOFI

Rica ,fácil ideal para la merienda .Para los fanáticos del dulce de leche con chocolate.

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Ingredientes

8 raciones
  1. Para la masa
  2. 250 gharina 0000
  3. 80 gazúcar impalpable
  4. 2huevos
  5. 140 gmanteca
  6. 1 pizcasal
  7. Relleno
  8. 500 gdulce de leche repostero
  9. 80 gchocolate semiamargo

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable. Agregar los huevos y la esencia.

  2. 2

    Agregar la harina y la sal. Dejar reposar la masa en la heladera una hora.

  3. 3

    Colocar sobre una tartera número 24 con manteca y harina.

  4. 4

    Pinchar bien con un tenedor.

  5. 5

    Cocinar en horno mínimo precalentado 25 minutos.

  6. 6

    Retirar del horno enfriar y colocar el dulce de leche.

  7. 7

    Colocar el chocolate en una taza con una cucharada de dulce de leche y una de leche.ponerlo 30 segundos en el microondas.Luego Mezclar bien con una cuchara.

  8. 8

    Una vez listo el chocolate mezclar bien y añadir a la tarta.

  9. 9

    Decorar con dulce de leche.

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glofigueredo
Wilde /avellaneda Bs As /argentina
Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩‍🍳
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Comentarios (2)

Oriana Alvarez
Oriana Alvarez @cook_5412103
Se puede hacer con harina 000 ?
Dulce de leche común?
Y azúcar común?

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