Paso a paso
- 1
Almejas des purgadas. En el vaso de turmix poner vino frío, ajo pelado, harina, perejil lavado previamente y triturar el todo.
- 2
En la olla poner aceite, guindilla y añadir las almejas. Cuando esté caliente verter por encima el batido, removerlo y tapar, esperar 2 minutos repetir el proceso tapar otra vez más 3 minutos y listo.
- 3
Las almejas se cocinan muy rápidamente, no dejar demasiado tiempo en el fuego porque se secan. La harina de trigo por útimo, en 5 minutos se cocina también!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 👩🏽🍳Neide Xavier👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2790925
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Almejas y coquinas con ajo y perejil
Mi madre siempre las cocinaba a modo de aperitivo, yo las cocino para luego elaborar pasta y más platos de pescado


Almejas al ajillo
Hoy, un aperitivo muy común.#weekendTour


Almejas al ajillo
Esta receta la improvise un día partiendo de la típica a la marinera puesto había cocinado una sopa y tenía muchas así que reserve 200 gramos y la prepare estaba tan buenas que a la mesa como veréis en la foto llegó la mitad😂


Almejas al pimentón
Buenísimas y diferentes


Almejas al ajillo


Almejas al ajillo


Almejas al ajillo
#recetasfit Cuando nos juntamos con la familia, nos gusta disfrutar de este aperitivo tan sano y fácil de preparar.


Almejas en salsa con ajo y perejil
#1receta1árbol #entrantes


Almejas al ajillo
Una receta sencilla pero que nunca deja indiferencia! Yo ido rosellonas pero se pueden usar cualquier tipo de almejas, eso ya al gusto 😁


Almejas al ajillo
Receta que se ha hecho siempre en mi casa para picotear, para el reto de #memorias y #yosoyyo ya que son fresquisimas!!Están deliciosas!!


Almejas al ajillo
Hoy teníamos en casa con una amiga a la cual no le va nada la carne, así que he hecho menú con pescado. Otro entrante que hemos degustado han sido unas almejas al ajillo. Ya me hubiese gustado contar con unas buenas de la ría de Pedreña pero me he tenido que conformar con unas almejas de cultivo japónicas.Va por ti Vito 😊😊😊#entrantes#comidacasera#cantabria#mirecetario#delantaldorado#locosporlasrecetas#cumplimos6


Almejas al ajillo


Almejas al ajillo


Almejas al ajillo


Almejas al ajillo


Almejas con ajo y perejil 😋
Ideal para picar


Almejas al ajillo
Podemos hacer el vermut en casa


Almejas al ajillo
Esta es una receta recién incorporada a mi querida carpeta de recetas familiares📚; y no puede hacerme más ilusión! 🤩Mi madrina, además de mandarme sus recetas para mi SeñoraCara, también me mandó su carpeta de recetas, y entre ellas, encontré ésta, de mi bisabuela María, que aunque no llegue a conocerla, sí que me han hablado infinidad de veces de ella. Fue la menor de varios hermanos, y aunque no le gustaba reconocerlo, su relación con la cocina no comenzó del todo bien, contaba que al ser la pequeña, siempre la echaban de los fogones para que no molestara. Aunque se crió en Almería, se adaptó sin problema alguno a Barcelona, llegando a querer aquella tierra, como la suya propia (aunque todos los veranos, le gustaba regresar al pueblo —como ella decía—).Cuando formó su propia familia, hizo las paces con la cocina, y ahí, comenzó a innovar (como se le llama ahora). Le gustaba ir con sus hijos al mercado, comprar lo que hubiera en ese momento, y hacer magia en la cocina 💫, o ayudar a hacerla con mi Iaia y mi Tita María.Y esta receta es magia y sencillez en su estado más puro.... y desde luego, ha pasado a ocupar el lugar de mejor receta de almejas en mi ranking.#recetasconhistoria


Almejas al ajillo
Un buen vermut como decimos en Catalunya.


Almejas con Cebolla, ajo y perejil 🦪


Almejas


Almejas al vapor
Es una receta sencilla, pero estos pequeños “trucos” marcan la diferencia entre un plato normal y uno buenísimo 😜.


Almejas
Creo que cuando un producto es bueno, no hay que añadirle. #recetasconalma


Almejas salteadas
Estan buenisimas con una cervecita mejor.


Almejas con alcachofas
Es un plato ligero , y así la dieta se hace más llevadera, tanto las almejas como las alcachofas tienen muy pocas calorías.


Almejas en salsa de perejil, ajos y jengibre fresco


Almejas al limón


Almejas con tomate
#tapasyplaya Una cazuelita de almejas es una ración clásica, hoy con tomate


Almejas
Es un plato muy sencillo, rápido y está muy rico. Animo a que lo hagáis


Pochas con almejas y perejil
Pochas con almejas, un plato de los más típicos de la cocina española, llegan los primeros frios y todos pensamos en un rico plato de cuchara con garbanzos y almejas, a disfrutar.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2790925
Comentarios