Rica Ayam Santan
Ini resep rikuk dari bu Tutik_Bunda Haydar. Lagi pengen masakan yang pedas namun bingung mo masak apa. Akhirnya buka2 Cookpad nemu beberapa resep yang baru mbayangin aja dah ngilerr..😆
Akhirnya pilihan jatuh ke resep dari bu Tutik ini.
Takaran dan bahan saya sesuaikan dengan keadaan. Trus cara memasak ala saya sedikit berbeda hehe..😁
Tapi tetap mantapp lezatoss..😍😘👌
Rica Ayam Santan
-
Dini Maharani“Mantap resepnya.... Makasih bun...” -
Nining Aenillah“Nuhun resepnya mba” -
eki“Resepnya maknyusss,, gampang juga masaknya” -
haryati“Setor recook..rasanya mantulll😍...izin reshare🙏” -
Ningrum surya“Makasih resepnya ibuu..masi blajar masak 😁” -
shallomjoana“Rasanya maknyus..kata suwamik dan anak endes surendes... 😘😘 wlopun penampakan tdk spt yg asli..😞”
Ini resep rikuk dari bu Tutik_Bunda Haydar. Lagi pengen masakan yang pedas namun bingung mo masak apa. Akhirnya buka2 Cookpad nemu beberapa resep yang baru mbayangin aja dah ngilerr..😆
Akhirnya pilihan jatuh ke resep dari bu Tutik ini.
Takaran dan bahan saya sesuaikan dengan keadaan. Trus cara memasak ala saya sedikit berbeda hehe..😁
Tapi tetap mantapp lezatoss..😍😘👌
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam. Saya ambil bagian ayam yang paling saya suka: persendian antara paha atas dan paha bawah
- 2
Uleg dulu bawang putih, sisihkan. Iris halus bawang merah, sisihkan. Potong2 cabe2nya kira2 setengah centimeter-an, sisihkan (untuk cabe besar buang bijinya). Uleg halus jahe, lengkuas dan kunyit. Sisihkan. Remas daun jeruk purut, sisihkan. Memarkan serai, sisihkan.
- 3
Untuk santan, saya bikin dari kelapa parut segenggam. Tadi saya kira2 aja sih sampai jadi 450 ml santan
- 4
Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga layu, lalu tambahkan bawang putih. Tumis hingga harum agak kering.
- 5
Baru masukkan sisa bumbu. Aduk2 terus perlahan jangan sampai gosong. Masak hingga harum dan bau langu hilang.
- 6
Masukkan ayam. Aduk rata perlahan.
- 7
Tuangi santan.
- 8
Beri garam, gula dan merica. Tes rasa. Aduk terus perlahan sampai kuah mengental berminyak.
- 9
Taraaa...! Jadi dehh
- 10
Kebetulan saya bikin nasi uduk dan sambal kangkung. Wahh..tambah mantapp hehe..😋😎
Resep Serupa
-
Rica Ayam Santan Rica Ayam Santan
Semua bahan pastinyaa tersedia di Abang tukang sayur yaa bunda, memasaknya simpel dan pastinyaaa sedap dan nyumyyyyy😊😍Dan yang pasti si pejuang rupiah suami tercinta sukaa sama masakan ini😘#WeekendChallenge#dekatdihati#berburucelemekemas#resolusi2019#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_jakartatimur#resepanekamasakanrumahan
-
-
Rica rica ayam santan Rica rica ayam santan
Gegara kmrn direwangan tetangga dimasakkin rica2 tulang ayam,&ga mungkin ambil banyak#hee...malu kan#..akhirnya masak sendiri dirumah..
-
Rica Ayam Tahu Santan Rica Ayam Tahu Santan
Pembersihan kulkas dapat 1 bungkus ayam dibuat apa ya biar bisa untuk makan siang sang anak. Dan setelah buka - buka cookpad ketemu resep dari mbak Tutik_Bunda Haydar dg sedikit modifikasi jadilah rica ayam tahu santan ini.
-
Rica Ayam Rica Ayam
#BikinRamadhanBerkesan# 16Masih berusaha ikut event mengejar celemek dari cookpad......Semoga Ramadhan ini ibadah bisa istiqomah dan makin meningkat salah satunya masak buat keluarga menyiapkan ifthar juga bisa bernilai ibadah...tergantung niat kita....Semoga keduanya bisa berjalan aamiin...Kali ini recook resep mbak @Yeanni Rachmad sayangnya sudah nyari2 kemangi nggak dapet ...nggak apa-apa lah yg penting orang rumah tetep suka....
-
Rica Ayam Rica Ayam
menu hari ini, ga sempet foto cantik. Jadilah foto apa adanya dari wajan 😂Ini resep plek ketiplek sama tengkleng rica kambing, bedanya ini pakai tulang dan daging ayam 😂Saking rajinny bikin nugget, tulang dada ayam dikumpulin, karena pas fillet dagingnya sengaja ga sampai bersih jd tulangnya masih ada dagingnya.Ini Dimasak malam, dimakan besoknyaBener2 meresap bumbunya#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Rica Ayam Rica Ayam
Special untuk ulang tahun Genk Peda yang ke 4. Aku buat masakan yaitu Rica Ayam. Semoga Genk Peda semakin solid, jaya selalu, dan semakin erat pertemanannya dengan semua member. Terima kasih telah menjadi wadah untuk menemani perdapuranku, jadi tempat sharing, dan merasa memiliki keluarga baru. Semoga berkenan..Source @pre_sella#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#CookpadCommunity_Sumut
-
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam
Biasanyanya buatnya ceker pedes huhah..kali ne mo nyobain masak rica2 ayam mumpung ada temen makan.Ayamnya gak keliatan soalnya potongnnya kecil2 .niat awal mau dibuat ayam goreng.karna jeleh akhirnya jtuh pada pilihan rica ayam ajCuss masak yukkkk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)