Sayur lodeh jawa timur

Yong's Kitchen
Yong's Kitchen @ayongkitchen
Samarinda

Hari ini aku ingin membuat hidangan untuk buka puasa yg menggugah selera. Saat dimasak aromanya sampai kemana 😊 anak anak sudah tidak sabar untuk menyantapnya 😄

Sayur lodeh jawa timur

Hari ini aku ingin membuat hidangan untuk buka puasa yg menggugah selera. Saat dimasak aromanya sampai kemana 😊 anak anak sudah tidak sabar untuk menyantapnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang panjang 100gr (+ 10 batang)
  2. 150 grTewel/Nangka Muda
  3. SecukupnyaTahu Goreng dulu
  4. SecukupnyaTempe Goreng dulu
  5. 2 BatangWortel
  6. 700 ccSantan
  7. Cabe Merah Besar Iris Tipis-Tipis
  8. bumbu:
  9. 6 SiungBawang Merah
  10. 5 SiungBawang Putih
  11. 3 LembarDaun Salam
  12. 2 cmKunyit
  13. 2 cmLengkuas
  14. 3 LembarDaun Jeruk
  15. 1 cmKencur
  16. Kemiri 1 Genggam Tangan (4 butir)
  17. 1 sdmketumbar
  18. SecukupnyaGaram, Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk Tumis dalam minyak

  2. 2

    Rebus nangka muda, wortel dalam panci lain + 200ml air Masukan bumbu yang sudah ditumis

  3. 3

    Masak santan Masukan kacang panjang, tahu, tempe, kubis, cabe merah di bumbu ulek(bila mau pedas masukan cabe kecil sesuaikan selera)

  4. 4

    Masukan Garam, Gula, Kaldu Jamur sesuai selera Setelah mendidih Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yong's Kitchen
Yong's Kitchen @ayongkitchen
pada
Samarinda
ibu rumah tangga yg hoby memasak dan membuat kue. karena buatan rumah itu lebih sehat buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa