Cake busa fruit cocktail

Teringat almarhum Ibu, sewaktu sy SD selalu menyempatkan membuat cake busa kesukaan saya. Resep sedikit saya modifikasi..
Cake busa fruit cocktail
Teringat almarhum Ibu, sewaktu sy SD selalu menyempatkan membuat cake busa kesukaan saya. Resep sedikit saya modifikasi..
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°C
- 2
Mixer telur, TBM, setengah jalan masukkan gula pasir. Mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna keputihan.
- 3
Turunkan kecepatan. Masukkan tepung, coklat bubuk, susu bubuk, sampai tercampur rata, masukkan butter cair.., mixer sampai tercampur rata. Masukkan ke loyang 25x25 yg telah dialasi kertas roti, panggang kurang lbh 45 menit.
- 4
Setelah matang dinginkan. Kemudian kupas kulit atasnya, letakkan kembali kedlm loyang, tusuk2 dgn garpu, sisihkan.
- 5
Kocok putih telur, cream of tar2 sampai soft peak, sisihkan. Rebus agar2 dan gula pasir, garam sampai mendidih, masukkan kedalam adonan putih telur sambil di mixer kecepatan rendah, stelah tercampur rata tuangkan kedalam loyang. Lalu masukkan fruit cocktail, tusuk2 bagian busa dgn garpu dinginkan.
- 6
Rebus agar2 gula pasir garam sampai mendidih. Tuangkan kembali kedalam loyang. Dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari loyang, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu
Lama ngga lihat puding jadul ini. Akhirnya saya nemu resepnya dari Chef Farah Quinn. Saya padukan dengan chiffon cake vanilla dari Stella Maria.Saya memakai loyang bundar d=20cm. Sisa Adonan busa dan lapisan agar saya taruh di loyang lain.Sponge cake bisa dibuat 1 hari sebelumnya. Saya menggunakan 1/2 resep sponge cake vanilla. Sebenarnya bisa pakai 1 resep (bagi 2: 1 pake loyang d=20cm, 1nya pake loyang persegi brownies. Resep puding busa+lapisan cukup untuk 2 loyang ini) punya saya yang di loyang brownies kuenya udah abis duluan 😅 jd bikin pudingnya cuma yg di loyang bundar.Sumber: utube Farah Quinn (ide&resep)/ Stella Maria (cake)#PejuangGoldenApron3 TriLim -
Rainbow Cake Pudding with Fruit Cocktail Rainbow Cake Pudding with Fruit Cocktail
Duluuu...waktu masih kuliah, ada mini market "Ferry" namanya (sekarang mini marketnya dah ga ada😃) yg menjual cake dilapis puding busa persis seperti ini titipan dr pembuat kue rumahan (sekarang sdh memiliki toko kue sendiri beliau). Krn tampilannya yg menarik hati, belilah saya sepotong, lalu mencoba menebak apa dan bagimana membuatnya. Setelah otak-atik resep ngarang2😀 dari situlah tercipta cake pudding ini... dulu saya bikin persis seperti tampilan milik mini market. Bentuknya kotak tanpa buah diatasnya hanya ada lapisan bening tipis untuk memperkokoh lapisan busanya. Dan pudingnya sdh sempat dijual lho...hahaha...versi amatiran... sekarang mengenang masa lalu...dg membuka catatan lusuh... saya buat lg dg tampilan agak beda dg menambahkan buah kaleng diatasnya, dan mengganti lapisan bening dg jelly... terimakasih utk pembuat cake pudding ini...toko kue "Isna" yg telah memberi saya inspirasi ...😊👍 Sandra Agustin -
Es Buah/ Fruit Cocktail Es Buah/ Fruit Cocktail
Minuman segar sehat di hari panas.Pepaya yang aku pakai di sini pepaya matang, jadi agak empuk mudah ambrol, sehingga aku pakai air kapur sirih untuk mengeraskan.Kalau teman teman pakai pepaya mengkal/ setengah matang, ngga perlu air kapur sirih. Ilma Barkah -
Es Buah / Fruits Cocktail Es Buah / Fruits Cocktail
Cuaca di Pekanbaru lagi panas-panasnya dan selalu pengen es yang seger. Kebetulan sekali ada #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah , jadilah saya buat es buah yang simpel dan nyegerin. Buah-buahannya juga murah dan gampang ditemukan Sesilia Ernita Putri Utami -
-
Es Buah (Fruit Cocktail) Es Buah (Fruit Cocktail)
#Cooksnapresep_naqiyyah23#CookpadCommunity_BekasiBuat es buah jadul. Tapii untuk buahnya di Sesuaik dengna buah yg tersedia di rumah.Di resep menggunakan air kapur sirih tapi saya skip karena gak punya stok kapur sirih.Cooksnap Es buahnya mbak @Naqiyyah99 bayar hutang arisan cooksnap karena belum sempat buat cooksnap.Buah yang aku gunakan juga buah ynag ada di rumah. Ecy -
Fruit cocktail Fruit cocktail
Pas ada acara halal bihlal club mobil bertema outdor,,, konsumsi kita bagi oleh panitia kebetulan saya kebagian bawa es buah ,,, kemudian sy mikir kalo mungkin lebih segera fruit cockatil kali ya ??? tapi saya ga tau caranya kemudian experimen lah dan rasanya enak,,, saya bikin 1 container ya Nuning Kartika -
-
Fruit Pudding Cake (puding busa) Fruit Pudding Cake (puding busa)
Kalau dua minggu yang lalu bikin cake untuk anaknya hari ini untuk ayahnya. Yeaay finally 40 tahun suamiku. Usia yang mapan. Harus mulai hidup sehat hehe (hidup sehat mestinya sejak lahir 😂). That's why I choose fruit pudding cake with less sugar.Maaf gada foto step by step. Karena proses puding merah dan hijaunya harus cepat. Berpacu dengan waktu. Keburu membeku. Sarannya ketika ngocok putih telur posisi loyang jangan jauh2 😉 supaya kita langsung tuangin.Dan resep ini di dapat dari sandra agustin. Thank you mbak... Titis Purnawati -
Fruit cocktail Fruit cocktail
Yogyakarta, 2 Maret 2023.Dalam rangka menyambut Ramadhan bersama mamah cookpad. Saya mau posting ini aja deh. Yang seger-seger untuk buka puasa nanti di bulan Ramadhan.#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#RencanakanKebaikanmu _Mila's Kitchen_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar