Caldo de Gallina al estilo peruano

Mucha Ale
Mucha Ale @cook_6777118
Lima

Estoy feliz de compartir esta receta para un caldo de gallina al estilo peruano. Esta semana promete ser excelente y más aún porque nos trae el Día del Padre. ¡Les mando los mejores deseos por este día!
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2s9fTYC

Caldo de Gallina al estilo peruano

Estoy feliz de compartir esta receta para un caldo de gallina al estilo peruano. Esta semana promete ser excelente y más aún porque nos trae el Día del Padre. ¡Les mando los mejores deseos por este día!
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Ingredientes

90 a 120 minuto
4 porciones
  1. 1 kilogallina, en trozos
  2. 1 pedazokion (conocido también como jengibre)
  3. 4-6 tazasagua
  4. 4-6papas amarillas peladas
  5. 1/4 kilotallarines gruesos
  6. 4huevos duros
  7. 1/4 tazacebollita china picada
  8. al gustoSal

Paso a paso

90 a 120 minuto
  1. 1

    Cocinar la gallina por una hora en el agua con sal.

  2. 2

    Sumar el kion y apio.

  3. 3

    Cocinar por ½ hora.

  4. 4

    Sumar las papas y los tallarines.

  5. 5

    Cocinar por 15 minutos o hasta que el fideo esté listo, cuidando que las papas no se desarmen.

  6. 6

    Sumar la cebollita china a la olla antes de servir.

  7. 7

    Servir con un huevo sancochado y una presa de gallina por plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mucha Ale
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Lima
Soy Alessandra. Me gusta cocinar para mis personas más queridas. Te invito a visitar el blog Mucha Ale para más comida con sabor peruano saludable - www.muchaale.com
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