Farinata

Cintia Lorena
Cintia Lorena @cook_7453091
Argentina

Día de todos los Santos, Santa Mónica agasajaba a su hijo San Agustín con este delicioso postre, súper fácil !!! Y porqué no seguir con esa maravillosa costumbre !!! A ver, quién se anima?

Farinata

Día de todos los Santos, Santa Mónica agasajaba a su hijo San Agustín con este delicioso postre, súper fácil !!! Y porqué no seguir con esa maravillosa costumbre !!! A ver, quién se anima?

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Ingredientes

  1. 150 gharina leudante
  2. 350 ccagua
  3. 450 gricota
  4. 1huevo
  5. 50 ccmiel

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la harina en el agua, agregar la ricota y batir hasta que los ingredientes queden bien mezclados y homogéneos entre sí. Agregar el huevo y la miel y mezclar muy bien. Verter la preparación en un molde para horno o cuatro pequeños moldes individuales y cocinar la farinata en horno pre-calentado a 250 grados durante 30 minutos. Se puede servir caliente con aderezos de frutas o trozos de frutas de estación.

  2. 2

    Para tu sorpresa: NO se enmanteca el molde y NO se cocina a baño maría !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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