Kerang Dara Kuah Bening

Lakashi Sasahi
Lakashi Sasahi @cook_8113556

Sajian kerang dara berkuah bening yang dimasak ringkas dan cara pengolahan yang praktis sehingga tidak butuh waktu lama untuk menikmatinya.

Kerang Dara Kuah Bening

19 orang berencana membuat resep ini

Sajian kerang dara berkuah bening yang dimasak ringkas dan cara pengolahan yang praktis sehingga tidak butuh waktu lama untuk menikmatinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 kgkerang dara
  2. 900 mlair (±4,5 gelas belimbing)
  3. 6 butirbawang merah
  4. 2 batangserai
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sachet (7 gram)kaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang dengan cara disikat satu persatu hingga bersih. Cuci kerang berulang kali hingga tidak ada lagi kotoran tersisa. Saran: Gunakan sikat gigi bekas untuk membersihkannya. Tiriskan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah. Memarkan serai. Ikat serai agar tidak terlalu panjang dan mudah dimasukkan ke dalam panci.

  3. 3

    Masukkan kerang ke dalam panci. Tambahkan air, irisan bawang merah, serai, garam, dan kaldu sachet bubuk. Rebus hingga mendidih. Cek rasa.

  4. 4

    Kerang siap dihidangkan dengan nasi hangat dan airnya sebagai kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lakashi Sasahi
Lakashi Sasahi @cook_8113556
pada

Komentar

Resep Serupa