Bola-Bola Daging

Nafisa Alfi Salma
Nafisa Alfi Salma @cook_4467258
Bandung

Resep ala ibu. Biar gak lupa hehe

Bola-Bola Daging

29 orang berencana membuat resep ini

Resep ala ibu. Biar gak lupa hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grdaging giling
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Tomat
  5. Bawang bombay
  6. Kemiri
  7. Laja
  8. Daun salam
  9. Sereh (digeprek)
  10. Saus tomat
  11. Saus sambal
  12. Kecap
  13. Penyedap (lada putih, gula, garam)
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu : ulek bawang merah, bawang putih, kemiri. Iris bawang bombay dan tomat.

  2. 2

    Bola daging : tambahkan lada, garam dan gula sedikit, bentuk daging jadi bola-bola.

  3. 3

    Tumis bumbu (temasuk daun salam dan sereh yang digeprek) hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bola-bola daging, goreng hingga keluar minyaknya. Jangan dioseng-oseng nanti hancur. Lalu masukkan air sekitar 2 mangkok.

  5. 5

    Masukkan penyedap (lada putih, gula dan garam), saus tomat, saus sambal dan kecap. Tunggu hingga air menyusut. Terus cicipi hingga matang dan jumlah kuah yang diinginkan. Pastikan bumbu menyerap dengan baik.

  6. 6

    Apabila sudah selesai, hidangkan selagi hangat dengan nasi panas. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nafisa Alfi Salma
Nafisa Alfi Salma @cook_4467258
pada
Bandung
Law student who loves food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa