Pesmol Bandeng Presto

Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
Bekasi

Bandeng presto tidak harus selalu digoreng. Coba resep yang satu ini. Duri lunak,rasa gurih pedas yummmmy...

Pesmol Bandeng Presto

Bandeng presto tidak harus selalu digoreng. Coba resep yang satu ini. Duri lunak,rasa gurih pedas yummmmy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan bandeng presto
  2. 1 buahtomat
  3. 8 siungbawang putih
  4. 9 butirkemiri
  5. 13 buahcabai rawit hijau
  6. 4 buahcabai merah keriting
  7. 2 buahcabai hijau besar
  8. 4 cmkunyit (kupas)
  9. 4 cmjahe (memarkan)
  10. 4 cmlengkoas (memarkan)
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 5 lembardaun salam kecil
  14. 1 batangsereh (memarkan)
  15. 1 sdmair jeruk nipis
  16. secukupnyagaram, lada, penyedap
  17. 1/2 gelas belimbingair
  18. secukupnyaair untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bandeng presto potong menjadi 3 bagian dan goreng kering. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan kemiri, bawang putih, dan kunyit. Tambahkan air saat menghaluskan agar lebih mudah dihaluskan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.

  4. 4

    Masukan jahe, lengkoas, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, sereh, dan tomat.

  5. 5

    Masukan daun bawang, lada, penyedap, garam, dan air jeruk nipis. Masak hingga mengental. Tes rasa.

  6. 6

    Masukan ikan bandeng yang telah digoreng. Aduk rata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa