Soto ayam kuah bening

Anieng jaded
Anieng jaded @aniengjaded

Sebenernya sih dri kmren2 mau masak soto cmn sibuk trus.....jdi ya baru hari ini kesampain nya

Soto ayam kuah bening

Sebenernya sih dri kmren2 mau masak soto cmn sibuk trus.....jdi ya baru hari ini kesampain nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (aku pilih bagian dada utuh)
  2. 2 bngkssoun kecil merk naga
  3. 1 buahtommat
  4. 1 bgkstoge
  5. secukupnyakol
  6. secukupnyadaun bawang/seledri
  7. secukupnyaminyak buat menumis
  8. 2 lembardaun sallam
  9. 1 lembardaun jeruk (buang batang)
  10. bumbu halus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 bijikemiri
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 bijikunyit(sebesar ibu jari)
  17. 1 btngserai(geprek)
  18. 1 ruaslengkuas(geprek)
  19. secukupnyagaram
  20. 1 sachetpenyedap rasa (aku pake royco ayam)
  21. bumbu sambal:
  22. 5 buahcabe merah keriting (rebus)
  23. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam smpe bersih lalu rebus dgn air kira2 1,5L (agak bnyak aer nya buat kuah)

  2. 2

    Di api laen tumis bumbu halus hingga harum...lalu masuk kan ke dllm rebusan ayam

  3. 3

    Lalu masukan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serta daun serai...tunggu sampai ayam empuk lalu tiriskan

  4. 4

    Masukan garam,penyedap rasa ke dalam air rebusan tdi....koreksi rasa ya buat kuah

  5. 5

    Sementara ayam di suir2...lalu tulang'a masukin lagi ke dalam kuah soto

  6. 6

    Rendah soun ke dalam aer panas..begitu juga dngn toge...iris lembut daun kol dan seledri

  7. 7

    Lalu buat sajian kedalam mangkok...ambil sedikit2 bahan bahan tdi lalu siram dngn kuah soto.....jngn lupa sambalnya ya

  8. 8

    Tarrraaa soto ayam siap di santapppp tambahkan krupuk udang biar lengkap..nyuummyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anieng jaded
Anieng jaded @aniengjaded
pada

Komentar

Resep Serupa