Spicy ceker soup

100+ orang telah melihat resep ini
Nilaneil90
Nilaneil90 @nilaneiill
Padang

Awal dapat resep ini dari kakak sepupu. Katanya ini masakan sumenep tapi tidak tahu apa namanya. Jadi ditambhakn bumbu ala orang Miangkabau yang super pedas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok besar
  1. Ceker ayam
  2. Bahan yang dihaluskan
  3. Jahe (secukupny)
  4. Kunyit (secukupnya)
  5. 4 butirBawang merah
  6. 4 btrBawang putih
  7. 1 bhkemiri
  8. Cabe rawit (sesuai selera)
  9. Baham rempah
  10. Secukupnyakapulaga
  11. Secukupnyapekak (bunga lawang)
  12. Secukupnyacengkeh
  13. 1/2 butirpala
  14. Setelunjuk kulit manis
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit, jahe, kemiri dan bawang putih. Bawang merah dan cabe rawit jangan terlalu halus

  2. 2

    Penampakan setelah dihaluskan (lebih baik jangan pakai blender lebih maknyus yg tradisional)

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukan rempah

  4. 4

    Setelah harum tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Lalu msukan ceker tunggu sampai ceker matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nilaneil90
Nilaneil90 @nilaneiill
pada
Padang

Resep Serupa