Rajungan Yummy

Fey Down
Fey Down @cook_2612296

Disamping menulis maka hobbyku yang lain adalah memasak. Aku sangat suka masakan Arab, Asia, dan Western. Ketika masih bekerja di UAE ada seorang sahabat asal Philipine membuat rajungan isi ala Mesir ( karena suaminya orang Mesir). Aku perhatikan cara dia membuat tapi rasanya koq gimana gitu. Lalu aku coba modifikasi dengan membuat resep sendiri. Ternyata sesuai banget dengan lidah Indonesiaku yang doyan pedas.

Setelah pindah ke Australia saya masak rajungan yummy ini untuk suami. Wah senengnya suamiku. Katanya "Enak banget kagak pake ribet berantem sama cangkang rajungan"

Biasanya rajungan hanya direbus, saus tiram, saus padang atau daging rajungan dibuat bakwan. Kali ini beda ya, judul resep Rajungan Yummy. Yuk dicoba resepnya. Bumbu terpenting dalam memasak adalah BUMBU CINTA…

Rajungan Yummy

28 orang berencana membuat resep ini

Disamping menulis maka hobbyku yang lain adalah memasak. Aku sangat suka masakan Arab, Asia, dan Western. Ketika masih bekerja di UAE ada seorang sahabat asal Philipine membuat rajungan isi ala Mesir ( karena suaminya orang Mesir). Aku perhatikan cara dia membuat tapi rasanya koq gimana gitu. Lalu aku coba modifikasi dengan membuat resep sendiri. Ternyata sesuai banget dengan lidah Indonesiaku yang doyan pedas.

Setelah pindah ke Australia saya masak rajungan yummy ini untuk suami. Wah senengnya suamiku. Katanya "Enak banget kagak pake ribet berantem sama cangkang rajungan"

Biasanya rajungan hanya direbus, saus tiram, saus padang atau daging rajungan dibuat bakwan. Kali ini beda ya, judul resep Rajungan Yummy. Yuk dicoba resepnya. Bumbu terpenting dalam memasak adalah BUMBU CINTA…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrajungan di rebus, sisihkan dagingnya. Batok rajungan jangan di buang
  2. 1 butirtelur, bubuk roti untuk pelapis
  3. Wortel di potong kecil kecil
  4. Daun bawang di iris halus
  5. Bumbu bumbu lalu haluskan :
  6. Bawang merah,
  7. bawang putih,
  8. bubuk cabai,
  9. garam,
  10. lada,
  11. sedikitgula ,

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging rajungan dengan bumbu bumbu, wortel dan daun bawang iris.

  2. 2

    Pisahkan putih dan merah telur, masukan merah telur kedalam campuran daging rajungan. Aduk hingga rata

  3. 3

    Siapkan batok rajungan, isi dengan daging rajungan, celupkan ke putih telur, lalu lapisi dengan bubuk roti.

  4. 4

    Goreng dengan minyak sedang, daging menghadap ke atas, siram siram dengan minyak panas. Angkat, tiriskan dan hidangkan. Gampangkan? Silahkan dicoba ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fey Down
Fey Down @cook_2612296
pada

Komentar

Resep Serupa