Opor ayam jadul endes

Name: Opor ayam jadul endes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2 liter santan; 1 btg serai digeprek trus diikat; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jintan; 1 buah kapulaga; 3 biji cengkeh; 1/2 sdt kayu manis; 4 biji kemiri bakar; 2 ruas jahe geprek; 2 ruas kunyit bakar; secukupnya gula merah; secukupnya garam; 1/2 sachet ladaku

Tuhistyo Aji Anggorowati @cook_7312023

Dikasih ayam jago sama bulik alhamdulillah....disembelih trus dimasak opor buat menu lebaran besok sama kupat,

Lebih banyak

Opor ayam jadul endes

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Tuhistyo Aji Anggorowati @cook_7312023

Dikasih ayam jago sama bulik alhamdulillah....disembelih trus dimasak opor buat menu lebaran besok sama kupat,

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
2 litersantan
1 btgserai digeprek trus diikat
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdtketumbar
1/4 sdtjintan
1 buahkapulaga
3 bijicengkeh
1/2 sdtkayu manis
4 bijikemiri bakar
2 ruasjahe geprek
2 ruaskunyit bakar
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
1/2 sachetladaku

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan salam,jahe,lengkuas,serai,daun jeruk
2

Tambahkan sedikit santan tunggu sebentar hg santan mengental berminyak
3

Tuang sisa santan dan masukkan ayam beri garam dan gulmer,tutup rapat
4

Masak hingga ayam empuk (aku 1 jam) jangan lupa cek Rasa sampai dirasa pas,
5

Siap sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tuhistyo Aji Anggorowati @cook_7312023

pada 26 Juni 2017 00.14

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam endes Opor ayam endes

Edisi kangeen bgt masakan indo yg satu ini dengan rasanya yg khas.. Yuukk dicoba

Aisyah Michelly Azzahra.
Opor ayam endes Opor ayam endes

Ini beda dari yang lain....nendang pedesnya

Dapur ita
Opor ayam endul Opor ayam endul

Ada 6 potong ayam nganggur di kulkas eksekusi aja jadi opor ayamYuk mari masak bundaaa

Vina Fitriana
Opor ayam endulll Opor ayam endulll

Awal nya bingung masak apa.. ada stock ayam di kulkas.. cuzzz di ekskusi

Nining Kusumawardani
Opor ayam endes 😋 Opor ayam endes 😋

Ceritanya pengen masak opor ayam,dan belajar masak opor ayam, eh ga tau nya alhamdulillah rasanya top markotop (lebay ya? Heheh)#5resepterbaruku

Fita
Opor ayam endoll Opor ayam endoll

Request anak yang lagi sakit mau dimasakin bubur pakai opor ayam, alhamdulillah katanya enak.. Masaknya gampang dan cepet, yuk cuss cobain resepnya 👌

zizifau
Opor Ayam Endes Opor Ayam Endes

Laurene
Opor ayam endul Opor ayam endul

Billionaire Mom
Opor ayam endesss Opor ayam endesss

Happy cook

RHU BHIE
Opor ayam endeuss Opor ayam endeuss

dua krucil doyan banget opor

Titi Khadijah Andaris
Opor ayam Opor ayam

menu lebaran ga komplit klo ga ada opor,

atika.arsy
Opor ayam Opor ayam

Walaupun bukan Lebaran, rasanya pengeen makan menu identik Lebaran. Ya seperti Opor Ayam ini. Resep ini ku recook dari blog mbak Diah Didi.Opor ayam kampung dengan kuah yang encer..jadi terasa seger. Bumbu opor juga dibuat ringan..nggak terlalu berempah..agar lebih segar rasanya..dan nggak eneg. Tapi gurihnya..tetep dapet! Tips memasak opor ayam kampung, masak dengan api kecil..agar bumbu meresap ke dalam daging ayam...dan kuah nggak banyak menyusut.

Dapur Mommisha

Rekomendasi Resep Lainnya