Cap Cay Istimewa

Name: Cap Cay Istimewa
Yield: banyak porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang ukuran kecil; 150 gr ayam (dada/tanpa tulang); 1 buah tofu telur ukuran sedang; sayuran :; secukupnya wortel; secukupnya pok coy; bunga kol /cauliflower secukupnya; bumbu iris :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 batang daun bawang; 1 buah tomat ukuran kecil; 1 batang seledri; bumbu-bumbu :; secukupnya garam, gula pasir, merica; 3 sdm saus tiram; 1 sdm minyak ikan; jeruk nipis; secukupnya air; secukupnya minyak untuk menumis

Amalia Fikry @amel2018

sunda jawa

Istimewa karena isian capcaynya udang, ayam, tofu dan sayuran... Yuk kita masak !! 🍲🍤🍗

Lebih banyak

Cap Cay Istimewa

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Amalia Fikry @amel2018

sunda jawa

Istimewa karena isian capcaynya udang, ayam, tofu dan sayuran... Yuk kita masak !! 🍲🍤🍗

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

banyak porsi

10 ekorudang ukuran kecil
150 grayam (dada/tanpa tulang)
1 buahtofu telur ukuran sedang
sayuran :
secukupnyawortel
secukupnyapok coy
bungakol /cauliflower secukupnya
bumbu iris :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 batangdaun bawang
1 buahtomat ukuran kecil
1 batangseledri
bumbu-bumbu :
secukupnyagaram, gula pasir, merica
3 sdmsaus tiram
1 sdmminyak ikan
jeruk nipis
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu filet siram dengan perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar, cuci bersih udang buang kepalanya dan tinggalkan ekornya, sisihkan
2

Potong tofu dan goreng sebentar sampai kekuningan, sisihkan
3

Iris2 sayuran, untuk bentuk ukurannya sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan
4

Iris2 bumbu2 (bawang merah, bawang putih,daun bawang, tomat, seledri, sisihkan
5

Panaskan minya untuk menumis, tumis semua bumbu iris kecuali tomat dan seledri, jika sudah harum dan layu,masukan ayam, tumis sampai berubah warna jdi pucat, lalu masukan udang, dan sayuran, beri sedikit air
6

Setelah semua bahan sudah mulai matang, masukan bumbu2 garam,gula,merica,saos tiram dan minyak ikan, aduk sampai rata, masukan tomat dan seledri, koreksi rasa,
7

Tumis hingga matang, angkat dan sajikan selagi hangat, selamat mencoba 😬

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amalia Fikry @amel2018

pada 23 Juni 2017 01.54

sunda jawa

Newbie yg baru belajar masak untuk suami dan keluarga tercinta

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cap Cay Istimewa Cap Cay Istimewa

Pengin makan sayur tapi bosan dibuat sop? Capcay solusinya.. bahannya simple dan seadanya, tapi rasanya istimewa.

Dapur Istimewa
Cap Cay Istimewa Cap Cay Istimewa

Maria Yuliyanti
Cap Cay Cap Cay

Cap cay (10 sayuran) merupakan masakan favorit banyak orang termasuk saya. Karena banyaknya sayuran tentunya menyehatkan dan bergizi.

Rudy Yap
Cap Cay Cap Cay

Assalamu'alaikum,bikin menu sahur tadi krn masih punya brokoli di bikin cap cay campur sama tofu, bakso, sosis dan sayuran yang lain, ternyata anak2 suka 😍#SiapRamadan#SayangAnak

Dapur Syafa
Cap Cay Cap Cay

Menu Imlek, saya masak cap cay seafood. Lauk udang dan sayuran jadi satu, praktis, enak pula. Bikin nagih pokoknya 👍😋 Menu ini juga biasa saya buat untuk hantaran penderita sakit dilingkungan sekitar. Menu ini tepat orang tua dan anak anak bisa makan, karena tidak pedas. Yummy😋#ChineseFood2025#Kombes_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bekasi

Ninik Kitchen
Cap Cay Cap Cay

Masakan simple, semua pasti bisa buat, jadi sebetulnya kalo masak capcay sdh lengkap gak perlu masak lauk lainnya lagi, krn didalam capcay sdh ada sayur dan lauk#saturesepsatupohon#TeamTrees#onerecepionetree

Upie Irawati (d'Bakoel)
Cap Cay Cap Cay

Ini salah satu menu favorit di rumah. Karena semua jenis sayur bisa masuk dan isian bisa disesuaikan dengan setiap orang. Jadi tiap orang bisa rekues 😊. Dan kalau bikin pasti jadi nya satu wajan besar 😁. Cukup untuk satu hari. Biasa nya paksu bisa nambah 2 piring 🤣. Dan ini juga bisa untuk kalau ada acara. Tinggal kita sesuai kan isi nya. Karena biasa nya kalau mamake lagi ada acara Arisan, tuan rumah terkadang pakai sayur sop atau sayur asem. Agak bosen juga ya 😅.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#Minggu_15#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

❤️Bunda Lia❤️
Cap Cay Cap Cay

BismillahMumpung anak2 kuliah online di rumah, jangan lupa buat nyelip2in sayuran dalam menu masakan kita. Pandemi ini harus dilawan dengan asupan yg bergizi dan bervitamin, juga patuhi protokol kesehatan . Maka dari ituuu...makann sayur yuk, biar sehat.#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunityMalang#CookpadIndonesia

ulfa maulanasari
Cap Cay Cap Cay

konsumsilah sayuran yang cukup agar serat dan nutrisi kita terpenuhi setiap hari nya

Shierly
Cap Cay Cap Cay

Karena lagi giat giatnya merubah pola makan dengan lebih banyak makan sayur, pas ada tatangan belanja 15.000 kok kepikiran buat memaksimalkan beli sayuran aja yang banyak. Lalu terbayang segar dan sehatnya cap cay.Dimasak gak terlalu matang. Jadi masih kriuk saat dikunyah. Tambahi sedikit fillet ayam buat mencukupi kebutuhan protein hewaninya.Dan inilah hasil belanjaannya.Sawi hijau 2000Sawi putih 1000Buncis 1000Wortel 1000Bunga kol 1000Ayam 4000Bawang bombay 1000Bawang putih, tomat, cabe merah, daun bawang 2000Garam , gula, saos, lada 1000Masih sisa 1000 , buat masukin celengan aja. 😄😇#WeekendChallenge#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunityBorneo#pejuanggoldenapron2#minggu7

Beta Asmoengin
Cap Cay Cap Cay

Stok sayuran dikulkas bakal habis dengan sekali masak.

Kemilau Senja
Cap Cay Cap Cay

Masak sayuran yang simpel Dan segar untuk makan malam bersama anak-anak.#cookpadcommunity_bali#cookpadersjawabali#clover#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu12

Dapur LIA

Rekomendasi Resep Lainnya