Smoothie de piña colada
Para ver la videoreceta pincha aquí: https://goo.gl/1pyjfu
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer algo de piña colada y es que esos cócteles dentro de una piña me encantan.¡Es por eso que este smoothie tenía claro que tenía que ir dentro de una piña!¡Y es que mejora eh...Solo os puedo decir que quita el calor de golpe es tan sabroso y refrescante que no te podrás resistir
Smoothie de piña colada
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Llevaba mucho tiempo queriendo hacer algo de piña colada y es que esos cócteles dentro de una piña me encantan.¡Es por eso que este smoothie tenía claro que tenía que ir dentro de una piña!¡Y es que mejora eh...Solo os puedo decir que quita el calor de golpe es tan sabroso y refrescante que no te podrás resistir
Paso a paso
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Primero tenemos que vaciar la piña, para ello cortaremos la "tapa" o parte de la rama y la cortaremos. Ahora vaciaremos la piña procurando no atravesar la piña, yo retorcía el cuchillo sobre si mismo y luego vaciaba con una cuchara. La piña la pondremos en el congelador para así no usar hielo con el smoothie.
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Para que no se forme un bloque es mejor ir picandolo a medida que se congela o poner con papel de horno en una bandeja esparcida bienpara que no se forme un bloque
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Una vez congelada la piña poner en una licuadora junto con un yogurt, la miel y la mitad de la leche de coco. Batir bien y si aún le cuesta y no se mezcla agregar un poco más de leche de coco. El resultado será algo parecido al granizado.
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Verter el smoothie en la piña y decorar con coco rallado y unas cerezas, imcluso si nos gusta podríamos agregarle un chorrito de ron blanco.
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