Pasta Fresca
Augusto Carbone @cook_8075199
Paso a paso
- 1
Amasar la harina con el huevo
- 2
Realizar una bola con la masa y dejar en bolsa de plástico por a lo menos 5 min
- 3
Pasar masa por máquina de pasta 6 veces en N*0 y luego del N*1 al N*5 solo 1 vez. (Siempre ir espolvoreando con harina) Foto: Esa es masa con espinaca.
- 4
Cortar masa 0.7cm
- 5
Hervir abundante agua con 1 Cucharada de sal y cocinar fideos por 3 minutos.
- 6
Colar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Augusto Carbone le encantará ver cómo quedó.
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