212. Brownies Kering 2 (Crunchy)

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Memodifikasi resep brownies kering yang sudah pernah saya posting beberapa waktu yang lalu, hasilnya tetap enak, crunchy, legit, dan kriuk. Sengaja saya ganti separuh tepung terigu dengan tepung tapioka, biar ada sensasi kres kres nya . . . Dan, Tarraaa . . . Brownies Kering hasil modifikasi resep yang so crunchy . . . siap memeriahkan lebaran keluarga kami (edisi late post ya . . . Baru sempat nulis resepnya, hihihi 😊)

212. Brownies Kering 2 (Crunchy)

Memodifikasi resep brownies kering yang sudah pernah saya posting beberapa waktu yang lalu, hasilnya tetap enak, crunchy, legit, dan kriuk. Sengaja saya ganti separuh tepung terigu dengan tepung tapioka, biar ada sensasi kres kres nya . . . Dan, Tarraaa . . . Brownies Kering hasil modifikasi resep yang so crunchy . . . siap memeriahkan lebaran keluarga kami (edisi late post ya . . . Baru sempat nulis resepnya, hihihi 😊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
10 porsi
  1. 250 gramtepung terigu protein sedang
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. 500 gramgula pasir
  4. 500 gramtelur antero
  5. 500 gramminyak goreng
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 100 gramcoklat bubuk
  10. 100 gramDCC, lelehkan
  11. 4 sdmsusu kental manis
  12. Bahan taburan:
  13. Wijen putih

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Kocok telur + gula hingga kental.

  3. 3

    Masukkan sisa bahan kering bergantian dengan minyak, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan susu kental manis dan coklat leleh, aduk rata.

  5. 5

    Siapkan cetakan mini pie, beri paper cup. Tuang adonan hingga 3/4 penuh. Beri taburan wijen diatasnya.

  6. 6

    Oven selama 20 menit dengan suhu 160 derajat C, kalau kue sudah mulai mengeras, kecilkan apinya, oven lagi hingga kue benar-benar kering.

  7. 7

    Keluarkan loyang dari oven, dinginkan diatas rak kawat. Simpan dalam stoples yang kecap udara.

  8. 8

    Ini hasil jadinya, Brownies Kering siap disajikan. Selamat mencoba!

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (2)

Widya Proling
Widya Proling @widya25
Apakah tapioka disangrai ? Apa soda kue bisa diganti baking powder double acting ?

Resep Serupa