Sop Buntut Istimewa di Hari Special

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Setelah eneg dg opor dan sambal goreng. Kini buat yg seger2 buat hidangan saat kumpul semua anggota keluarga di Hari yg special...

Sop Buntut Istimewa di Hari Special

65 orang berencana membuat resep ini

Setelah eneg dg opor dan sambal goreng. Kini buat yg seger2 buat hidangan saat kumpul semua anggota keluarga di Hari yg special...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
5 porsi
  1. 1 kgbuntut sapi yg sdh dipotong2
  2. 1/2 kgkentang potong kotak
  3. 300 gramwortel potong kotak
  4. 250 gramkacang merah direndam semalam lalu direbus smp empuk
  5. 4 bhdaun loncang
  6. 4 tangkaidaun sledri
  7. 2 literair (bs lebih)
  8. Bumbu:
  9. 1/2 butirbawang bombay cincang
  10. 5 siungbawang putih cincang
  11. 4 siungbawang merah cincang
  12. 1/3 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 butirbiji pala parut
  14. 1 sdtgaram
  15. penyedap rasa sapi
  16. minyak utk menumis

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Rebus buntut sapi selama 1.5 jam. Dilihat dagingnya sdh empuk atau blm. Biasanya 2 jam dg api sedang sudah empuk.

  2. 2

    Bumbu2 ditumis dg sedikit minyak smp harum. Masukkan potongan sayuran.

  3. 3

    Masukkan dlm rebusan buntut td lalu aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Lalu sdkt bumbu penyedap.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun loncang dan seledri yg sdh dipotong2 1.5 cm. Matikan api dan angkat.

  5. 5

    Sajikan hangat. Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa