Ayam Goreng Ungkep Terasi Pedas

Trieko_ok
Trieko_ok @cook_2568797
Dki Jakarta

Ayam Goreng terasa tidak lengkap apabila tidak ditemani dengan cocolan sambal entah itu sambal instant atau sambal buatan,nah ayam goreng ungkep terasi pedas ini sudah komplit pasalnya walau tidak makan sambal terasi tapi serasa makan ayam goreng dengan sambal terasi loh.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/2 EkorAyam ukuran sedang
  2. (Cuci Bersih Potong menjadi 8ptng beri air jeruk nipis diamkan 10 mnit)
  3. Bahan yang dihaluskan :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1 batangsereh (digunakan bagian yang putihnya saja)
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 ruas jarilengkuas
  12. 1 sdtterasi
  13. 3 bhcabai rawit merah
  14. 2 lmbrdaun jeruk
  15. 400 mlair untuk ungkep
  16. 1/2 sdtlada
  17. 150 grmtepung terigu
  18. 500 mlminyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

  2. 2

    Setelah itu sebelum digoreng gulingkan ayam pada tepung terigu kering lalu masukan pada minyak panas dan goreng ayam dengan api sedikit besar sampai warna kekuning kuningan (menggoreng ayam dengan api sedikit besar membuat daging ayam tidak keras dan garing bagian luar)

  3. 3

    Setelah matang sajikan Ayam Goreng Ungkep Terasi Pedas dengan nasi hangat .

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Trieko_ok
Trieko_ok @cook_2568797
pada
Dki Jakarta
saya suka makan ,itulah alasan utama suka masak ......dengan masak sendiri saya bisa membuat porsi makan yang lebih kecil atau lebih besar dan yang pastinya lebih puass :P
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya