Rabeg kambing khas banten

Laela candra
Laela candra @cook_2587519
Serang

Rabeg adalah masakan yg awalnya sultan maulana hasanudin pergi ke timur Tengah, krn suka maka sultan meminta juru masak untuk membuat dgn bahan bumbu yg ada di Banten. Rabeg merupakan masakan "wajib"disetiap acara syukuran

Rabeg kambing khas banten

Rabeg adalah masakan yg awalnya sultan maulana hasanudin pergi ke timur Tengah, krn suka maka sultan meminta juru masak untuk membuat dgn bahan bumbu yg ada di Banten. Rabeg merupakan masakan "wajib"disetiap acara syukuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8porsi
  1. 1 kgdaging kambing campur dengan jeroan dan tulang
  2. 25bawang merah
  3. 20bawang putih
  4. 20kemiri
  5. 1 sdtjinten
  6. 3 butirkapulaga
  7. 5 btrcengkeh
  8. 1 sdtkelabet
  9. 1 ruas kayu manis
  10. 1/4 kgcabe merah
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 lembarsalam
  13. 1 batangsereh
  14. secukupnyaKecap, garam dan gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum

  2. 2

    Masukan daging kambing dan jeroan masak sambil diberi kecap

  3. 3

    Masak sampai matang, sajikan dengan acar dan bawang merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laela candra
Laela candra @cook_2587519
pada
Serang
ibu dgn dua orang anak yg hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa