Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung yg sudah di potong dan di bersihkan
  2. 3 irislengkuas
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1sereh
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 irisjahe
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 2 bungkussantan kara
  11. secukupnyaroyco ayam
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. 1 bungkuslada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk kira2 30 menit (sampai mengaldu)

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang, jahe, kunyit, lengkuas)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan beserta sereh daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, royco dan lada bubuk

  5. 5

    Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk sampai rata

  6. 6

    Tambahkan air kaldu sesuai selera

  7. 7

    Biarkan sampai meresap

  8. 8

    Tambahkan 2 bungkus santan kara

  9. 9

    Aduk kira2 15 menit

  10. 10

    Tambahkan sisa kaldu

  11. 11

    Cicipi

  12. 12

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tita_febri
Tita_febri @cook_8109281
pada
Bogor Jawa Barat
ig : titaazafffb : iftitah febriana putriresep2 mudah dan lezat ala iftitah febriana 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa