Opor ayam lezat

Name: Opor ayam lezat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam muda; 6 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 bungkus santan kara; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas laos; 1/2 ruas jahe; 1 batang sere (di pipihkan); 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya ketumbar; secukupnya merica, garam, gula pasir, sasa; 2 buah cabe rawit

Ikhe Moey @dapurmoey

Jl Benda ..kemang Selatan

Opor ayam lezat

Ikhe Moey @dapurmoey

Jl Benda ..kemang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekorayam muda
6 buahbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 bungkussantan kara
1 ruaskunyit
1/2 ruaslaos
1/2 ruasjahe
1 batangsere (di pipihkan)
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaketumbar
secukupnyamerica, garam, gula pasir, sasa
2 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan" untuk di haluskan (sisih kan daun salam,daun jeruk, sere)
2

Daging ayam di potong" sesuai dgn selera dan bersihkan
3

Haluskan semua bumbu..trs tumis sampai harum
4

Masukkan daging ayam,lumuri dgn bumbu yg sudah di tumis, lalu siapkan panci masukkan santan, beri air secukupnya lalu masukkan semua bahan..ayam dan bumbu di dlm panci..rebus hingga matang dan daging empuk
5

Setelah matang siap di sajikan bersantap bersama pasangan kita tercinta atau beserta keluarga. Jgn lupa biar tambah berselera tambahkan sambal dan lalapan..Selamat mencoba bunda"..terimakasih