Selar bumbu acar kuning

Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
Sidoarjo-Jawa Timur

Pertama kali bikin bumbu acar dan sukses. Seger dan yang bikin happy lagi si balita juga suka.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 300 grselar
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahmentimun
  4. 1 batangserai ambil putihnya
  5. 6 buahcabe kecil
  6. bumbu :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 cmkunyit
  10. 1/2 cmjahe
  11. 1 sdtcuka
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng selar dengan bumbu bawang putih,kunyit, ketumbar dan garam.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis dengan tambahkan serai sampai harum. Tambahkan potongan wortel dan cabe rawit. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukan ikan selar, tambahkan mentimun dan biarkan hingga kuah agak mengental.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Arofah
Arofah @bunda_ofa
ikan selar itu ikannya kayak gimana mbak?

Ditulis oleh

Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Ibu dari seorang putri usia 2 tahun, seorang istri dan seorang pegawai di puskesmas
Lebih banyak

Resep Serupa