Hummus de garbanzos
Es un plato tradicional Árabe, muy nutritivo y fácil de preparar. Anímate!!!
Hummus de garbanzos
Es un plato tradicional Árabe, muy nutritivo y fácil de preparar. Anímate!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl grande colocar en remojo por 12 horas los garbanzos.
- 2
Los garbanzos tienden a desprender una espuma blanca a medida que van creciendo. Le cambiamos el agua y que siga en remojo para evitar el mal olor.
- 3
Pasadas las 6 horas lavamos nuevamente los garbanzos, y procedemos a su cocción colocamos los garbanzos en una olla con suficiente agua limpia y a velocidad media de cocción
- 4
Para saber si los garbanzos están listos retiramos uno y apretamos con los dedos y debe desmoronarse sin utilizar mucha fuerza
- 5
Machucamos la cabeza de ajo sin sal
- 6
Preparamos la licuadora, exprimimos el zumo de un limón, añadimos el ajo, sal al gusto, y aceite de oliva yo inicio con 30 ml y le voy agregando si es necesario.
- 7
Cuando ya los garbanzos estén blandos los retiramos del fuego y los sacamos del agua con un colador. Si al momento de cocinar el garbanzo NO desprendió espuma podemos usar esa agua para licuar. PERO si desprendió espuma mejor hervimos aparte agua para proceder a licuar.
- 8
Teniendo todos los ingredientes colocamos a velocidad media la licuadora y vamos agregando el agua. Para lograr una consistencia cremosa la clave es el aceite de oliva
- 9
Si deseamos el hummus con un sabor picante solo agregamos más ajo
- 10
Y envasamos..... si desean para decorar pueden usar cebolla blanca cortada en juliana y un poco más de aceite de oliva encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar....
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
-
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa. -
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia. -
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
-
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras. -
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
Más recetas
Comentarios