محاشي
ام بكر @cook_7885861
محاشي
الخطوات
- 1
يحفر الكوسا والباذنجان.
- 2
نغسل الارز وننقعه لمده نص ساعه
- 3
في وعاء نضع اللحمه والأرز والملح والفلفل والبهارات والبقدونس والنعناع وزيت الزيتون وملعقة كبيره معجون بندوره وتقلب بلطف
- 4
نقوم بحشو حبات الكوسا والباذنجان بمقدار عقله إصبع
- 5
تصف وترص حبات الباذنجان ومن ثم حبات الكوسا في قدر الطبخ
- 6
نذيب معجون البندوره في الماء الحار
- 7
نضيف الماء او مرق البندوره الى القدر ويغطى القدر
- 8
نضعه على نار عاليه ومن ثم نخفف الحرارة ونتركه على نار هادئه حتى تستوي الخضار
- 9
يقدم في طبق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2905833
التعليقات (3)