Selain jangan sabrang dan opor ayam ini salah satu menu wajib kalau hari raya di cirebon. Namanya SAMBEL GORENG CIREBON...

Masakan favorit suami dan wajib ada di menu lebaran atw saat kumpul2 bareng keluarga. Karena cabe merah besar lg mahal, jd cm sdkit deh cabe merah yg diris2nya. Tp d jamin endes n bkin makan nambah terus 😄

Dulu waktu tinggal di Cirebon bisa dibilang hampir ga pernah bikin sambel goreng sendiri. Kenapa? Karena banyak yg jualan & sering dapat dari yg syukuran / hajatan.Setelah menikah & ikut suami tinggal di Bandung, mulai deh homesick, kangen sama masakan² di kampung halaman. Muter² nyari disini ga ada yg mirip, alhasil ubek² resep di cookpad, trial & error akhirnya mendapatkan rasa yg sesuai dengan harapan.Sambel goreng ini kelihatannya sangat pedas karena ada cabai merah iris, padahal aslinya sama sekali tidak pedas lho. Resep ini cocok banget buat menu lebaran, apa lagi sebentar lagi Idul Adha. Pasti banyak yg punya krewedan / tetelan, jando, dll dan bingung mau diolah apa? Dibuat sambel goreng khas Cirebon aja yuk! Untuk daging bisa disesuaikan dengan yg ada di kulkas, bisa diganti dengan hati sapi juga. Yg pasti rasanya tetap yummyy.. Apalagi disandingkan dengan empal gentong & kerupuk udang. Waaah, jadi ngiler sendiri saya..#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCOOKPAD#MITING#MasakDagingTanpaSalting#GBA#Cirebon#SambelGorengDaging#SambelGoreng #SemuaAdhadiCookpad#OlahanSapi

Dapet resep dr tetangga org Cirebon. Mirip2 ama balado, katanya isinya bisa disesuai-in ama selera, bisa daging, bisa kerang, ati sapi.Sy bikin pake paru sapi pas kebetulan punya stok yg uda direbus.

Masakan ini wajib ada saat lebaran tiba, resep turunan dari nenek yang dilestarikan selalu, kalo lebaran ga boleh absen ini sambel goreng, wajib ada

Sambal Jamblang khas Cirebon, ciri khasnya cabe merahnya tidak diulek tapi dibuang bijinya lalu diiris tipis dalam jumlah yang banyak

Udah lama setor resep sargocir ini ke mican tapi belum ada kesempatan buat di foto 😂Dulu bikin nya pakai ati ampela klo ini sesuai resep saya pakai paru sapi&rasa nya juara deh 👍😋 di makan pakai nasi panas sedap 😊Untuk takaran bumbu nya saya sesuaikan menurut selera 😘Source:Nur Sabatiana

Sambel goreng ini adalah resep favourite keluarga karena ayah saya dari kota Cirebon

24-11-2019, #46-2019 sambel goreng cirebon, aslinya bisa memakai bahan selain daging, atau pun di mix, misalnya udang, kentang, ati, ampela, bola daging dls. Ini resep dari mamah saya dan selalu berhasil menghabiskan isi bakul nasi, ciri khasnya adalah pada irisan cabai yang di goreng sebelum di campur bumbu lainnya.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek#teamtrees

Kuliner cirebon yang ngangenin yang menjadi menu favorit keluarga Oo iya ini kali pertama sy nulis resep lho biasanya sy cuma jd pembaca resep saja di Cookpad