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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 125 grsmanteca
  3. 1/4 tazaazúcar
  4. 1huevo
  5. 200 grharina leudante
  6. 1 cditaesencia
  7. Relleno:
  8. 5peras
  9. 1 tazaazúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Primero empezar con la masa, poner todo en la procesadora y amasar. Llevar al freezer 10 min o a la heladera 1 h. Luego seguimos con el relleno, hacer el caramelo y ponerlo en una tortera.

  2. 2

    Pelar, cortar las peras a la mitad y colocarlas en la tortera sobre el caramelo. Luego estirar la masa y colocar sobre las peras. Llevar al horno por 40/50 min. La masa debe estar dorada.

  3. 3

    Dejar reposar 5 min y desmoldar enseguida antes de que se pegue y luego no puedan!

  4. 4

    Tip: Pueden reemplazar las peras por manzanas o Anana o duraznos.

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Comentarios

Escrita por

Sabores de Clarita
Sabores de Clarita @cook_5690135
Buenos aires
Instagram: Sabores de ClaritaFacebook: Sabores de Claritahttps://m.youtube.com/channel/UCB8mw-dPIw6dFF8fnwxazCgPor alguna razon aca no puedo subir los tips de cocina asique si van al facebook o instagram, van a encontrar mucho mas cosas y recetas
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