Postre tipo chaja de dulce de leche

Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

Rendidor,facil y rico
50/60 min.

Postre tipo chaja de dulce de leche

Rendidor,facil y rico
50/60 min.

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Ingredientes

20/25 porciones
  1. Para la torta, 10 cucharadas de harina
  2. 1huevo
  3. 7 cucharadasazúcar
  4. 50 mlaceite
  5. 1 cucharadapolvo leudante
  6. Tomar con agua tibia o leche cantidad necesaria para formar una masa espesa
  7. Para el relleno
  8. 500 mlcrema de leche batidos con 4 cucharadas de azúcar
  9. 150 grmerenguitos
  10. 500 grDulce de leche
  11. Tip opcional almíbar o licor
  12. Se puede hacer de Durazno, anana, frutilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una torta con los ingredientes mencionados. 30 min horno medio. Dejar enfriar y romperla como si fueran hacer trufas.

  2. 2

    Por otro lado batir la crema de leche primero con 2 cucharadas de azúcar y al rato cuando tome cuerpo agregar las otras 2.

  3. 3

    Usar un bowl (vidrio, acero) el que tengan, humedecido con agua. Agregar un piso de torta ya previamente destrozada, arriba 3 cucharadas de dulce de leche en forma irregular, arriba de esto picar 3 o 4 merenguitos y arriba 3 cucharadas de crema batida y ahí empezamos nuevamente : torta, dulce, merengue crema.

  4. 4

    Ir presionando con las manos para que compacte sin quedar aplastado. Una vez terminado poner un plato o bandeja arriba y dar vuelta.

  5. 5

    Con la crema de leche que sobro pintar el exterior y pegar el resto de los merengues rotos.

  6. 6

    Enfriar y servir. Si quieren mientras arman pueden humedecer la torta con licor o almíbar y darle otro toque.

  7. 7

    Rápido y delicioso!

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Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

Comentarios (2)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Buenisima!! es ideal para los que no somos nada prolijos en el tema de las tortas! jeje
me encantó este postre

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