Una foto de Cheese Cake de dulce de leche

Cheese Cake de dulce de leche

estefi159753
estefi159753 @cook_2547412
Hola, soy Estefanía y vivo en Argentina

Hoy les dejo esta muy rica receta de Cheese Cake de Dulce de leche, es una receta muy fácil, espero que le guste a todos.

Cheese Cake de dulce de leche

Hoy les dejo esta muy rica receta de Cheese Cake de Dulce de leche, es una receta muy fácil, espero que le guste a todos.

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Ingredientes

360 minutos
4 raciones
  1. PARA LA BASE:
  2. 200 ggalletitas de chocolates
  3. 90 gmanteca
  4. PARA EL RELLENO:
  5. 350 gdulce de leche
  6. 350 gqueso crema
  7. 200 mlcrema de leche
  8. 1 sobregelatina sin sabor
  9. COBERTURA:
  10. 75 gchocolate cobertura semi-amargo
  11. 25 gmanteca

Paso a paso

360 minutos
  1. 1

    Para la base:

    Procesar las galletitas, Derretir la manteca , hasta que quede líquida e incorporar al las galletitas procesadas, mezclar bien . Obtendremos una pasta de galletitas.
    Forraremos un molde desmoldable con papel manteca cubrimos la base del molde con la mezcla de galletitas. Reservar en la heladera hasta el momento del rellenado.

  2. 2

    Relleno:

    En un bol grande mezclar el dulce de leche y el queso crema, la crema de leche , removiendo bien para que se integre bien.

  3. 3

    Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante, y las añadimos a la mezcla de dulce de leche removiendo bien para que se integre a la mezcla . Verter la preparación obtenida a la base de galletitas.

  4. 4

    Heladera 3 o 4 horas antes de poder decorarla con la cobertura.

  5. 5

    Cobertura de chocolate:

    Derretir el chocolate con la manteca a baño María , colocar en una manga pastelera y decorar el cheese cake como más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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estefi159753
estefi159753 @cook_2547412
Hola, soy Estefanía y vivo en Argentina
Tengo 3 hijos y mi pasión es la cocina. Desde chica me gustaba, Hoy en día estoy casada y subo recetas a Cookpad es lo que más me gusta hacer después de cuidar a mis hijos.Si te gustan mis recetas sígueme.Saludos
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