Tarta Bombón

Jeny Loza
Jeny Loza @cook_6061399

Salió muuuuy rica. Es sencilla y fácil de hacer. Yo no decore los bordes porque se me rompió la manga.

Tarta Bombón

Salió muuuuy rica. Es sencilla y fácil de hacer. Yo no decore los bordes porque se me rompió la manga.

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Ingredientes

  1. 85 grharina leudante
  2. 135 grharina 0000
  3. 150 grmanteca o margarina
  4. chocolate para taza
  5. c/ncrema de leche
  6. 100 grazúcar
  7. 2yemas
  8. 1 pizcasal
  9. c/ndulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la pizca de sal en las harinas tamizadas, en un bols agregar la margarina junto con los huevos y la harina, amasar y agregar él azúcar hasta formar una masa

  2. 2

    Una vez hecha la masa, guardarla en la heladera por media hora aprox. Estirar en un molde y llevar al horno lento hasta que esté dorada.

  3. 3

    Mientras tanto, poner crema de leche en un hervidor (calcular más o menos para poner arriba del dulce) yo puse 3 cucharadas abundantes, y ponerlo a fuego lento, una vez que se esta empezando a hervir, agregar él chocolate rallado y revolver.

  4. 4

    Al dulce de leche repostero. Ponerlo en una tacita y mandarlo al microondas para ablandarlo un poco. Y después agregarlo a la masa de tarta. YA COCINADA.

  5. 5

    Una vez que esta él dulce de leche agregar él ganash de chocolate, decorar los bordes (opcional) para estar más presentables.. Y a disfrutar!!!!

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Jeny Loza
Jeny Loza @cook_6061399

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