Papas Horneadas en Crema de Ciboulette y Mayonesa

Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina

Seguro que si no hay crema, hay mayonesa! Quedan muy parecidas a las papas a la crema y el ciboulette le da un toque especial.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2papas grandes laminadas
  2. 8 cdas.mayonesa
  3. 250 ccleche
  4. sal
  5. 2 cdas.queso rallado de buena calidad
  6. ciboulette picadita (yo la corto con tijera)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar en laminas finitas las papas (mejor con mandolina). Mezclar en un bowl, la mayonesa, la leche y el ciboulette.

  2. 2

    En una fuente de horno aceitada colocar una capa de papas y echarle encima una parte de la crema que preparamos anteriormente. Así varias capas intercalando papas y crema hasta el final.

  3. 3

    Agregar arriba de todo queso rallado y llevar a horno fuerte por 15 minutos o hasta que esten tiernas y gratinadas...A comer!!

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Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina
Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
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