Ceker masak cabe

Ani Rahayu
Ani Rahayu @Anirahayyuuu

Bingung mau masak apa. Begitu nyampe dipasar malah beli ceker. Alhasil bikin ceker pedas dipotongin cabe emmmbss.. mantap! Pedesnya nendang. Suamiku nambah terus.. nyaaamm nyaaaammm..... hehe 😃😄

Ceker masak cabe

Bingung mau masak apa. Begitu nyampe dipasar malah beli ceker. Alhasil bikin ceker pedas dipotongin cabe emmmbss.. mantap! Pedesnya nendang. Suamiku nambah terus.. nyaaamm nyaaaammm..... hehe 😃😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgceker
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe kriting
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 2 buahcabe hijau besar
  7. 2 ruaskencur
  8. 4daun jeruk
  9. 2daun salam
  10. ukuran sedangkayu manis
  11. garam
  12. royco
  13. sejumputgula
  14. secukupnyakecap
  15. saos sambel + saos tomat (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan rendam dengan jeruk nipis. Supaya bau amis hilang.

  2. 2

    Setelah dicuci bersikan ceker dari kulit kuningnya menggunakan air panas.

  3. 3

    Masak air bersama ceker sampai ceker empuk kira kira 25 menit. Atau sesuai selera.

  4. 4

    Haluskan 2 buah bawang merah dan 1 buah bawang putih dan tambahkan merica lalu haluskan.

  5. 5

    Iris tipis atau sesuai selera bawang putih,merah,cabe, kemudian geprek kencur.

  6. 6

    Lalu panaskan pengorengan dan masukan semua bumbu oseng sampe harum. Dan masukan kayu manis beserta ceker.

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya dan biarkan air mengering dan kental.

  8. 8

    Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Rahayu
Ani Rahayu @Anirahayyuuu
pada

Komentar

Resep Serupa