Tortilla de Fideos
Si hablamos de comidas salvadoras, ésta además de salvadora, te revive unos fideos del día anterior en una nueva comida nueva que puede ser aún más rica.
Ponele que hiciste fideos para un batallón cuando sólo comían dos, porque es así siempre, con tal de no quedarnos cortos tiramos fideos y más fideos en la cacerola. Obviamente, cuando ya están cocidos, crecieron y es mucho más de lo que vas a comer. Tranquilo, nos pasa todo el tiempo y no estamos sólos…
Te proponemos guardar esas sobras de fideos, con o sin salsa, en un tupper en la heladera para revivirlos como tortilla al otro día.
Nosotros te vamos a mostrar nuestra receta, con ingredientes más que básicos, vos podés ponerle jamón, morrón o hacer las combinaciones que más te gusten.
Seguramente la próxima vez, vas a hacer que sobren fideos a propósito para hacerte ésta tortilla al día siguiente 😉
Si te gustó la receta, podés ver ésta y más en nuestra pagina web:
http://www.cuk-it.com/recetas/tortilla-de-fideos/
Tortilla de Fideos
Si hablamos de comidas salvadoras, ésta además de salvadora, te revive unos fideos del día anterior en una nueva comida nueva que puede ser aún más rica.
Ponele que hiciste fideos para un batallón cuando sólo comían dos, porque es así siempre, con tal de no quedarnos cortos tiramos fideos y más fideos en la cacerola. Obviamente, cuando ya están cocidos, crecieron y es mucho más de lo que vas a comer. Tranquilo, nos pasa todo el tiempo y no estamos sólos…
Te proponemos guardar esas sobras de fideos, con o sin salsa, en un tupper en la heladera para revivirlos como tortilla al otro día.
Nosotros te vamos a mostrar nuestra receta, con ingredientes más que básicos, vos podés ponerle jamón, morrón o hacer las combinaciones que más te gusten.
Seguramente la próxima vez, vas a hacer que sobren fideos a propósito para hacerte ésta tortilla al día siguiente 😉
Si te gustó la receta, podés ver ésta y más en nuestra pagina web:
http://www.cuk-it.com/recetas/tortilla-de-fideos/
Paso a paso
- 1
Antes de empezar te aclaramos que las cantidades las basamos teniendo en cuenta unos 100gr aproximadamente de fideos, pueden ser sobras o simplemente podés hervirlos para hacer la tortilla. Ok, arrancamos poniendo los huevos en un bowl, la pimienta y la sal. Batí todo bien hasta que no distingas la yema de la clara.
- 2
Agregá los fideos, la cebolla cortada chica, el queso y mezclá bien todo. Los fideos tienen que quedar bien humectados con el huevo para lograr un ligue bien parejo de todo. Poné un poco de aceite en una sartén, prendé la hornalla a fuego medio, esperá que caliente un poco y ponés toda la preparación. Ayudate con una espátula o cuchara y apelmazá bien la preparación para que quede parejita. La cocinás 10 minutos aproximadamente de cada lado, mirala de cerca, pero con ese tiempo debería estar ok.
- 3
Una vez lista, la pasas a un plato o madera, esperás que se enfríe y la comés con ganas!!
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