Fresas con Crema
Estas fresas son una delicia!!! Lo tienen todo sabor, color, aroma!!!! Y son unos de los postres favoritos de mi Familia, y nada complicado!!!
Fresas con Crema
Estas fresas son una delicia!!! Lo tienen todo sabor, color, aroma!!!! Y son unos de los postres favoritos de mi Familia, y nada complicado!!!
Paso a paso
- 1
Primero hay que quitar las hojitas verdes a las fresas, las lavas muy bien, si tienes algo para desinfectar, perfecto!! Se lo agregas y si no .....no hay problema!!!
Agregas el jugo de un limón al momento que las estés lavando, las dejas escurrir en un colador o en una toalla, para quitar el mayor exceso de agua. Las reserva.
- 2
Tus nueces las puedes conseguir ya sin la cáscara, pero si tu tienes tiempo y te gusta sentir la diferencia en tu paladar de unas nueces frescas, recién peladitas, limpias, haz esto: crackea tus nueces tratando que sea por la mitad y límpiales la cáscara dura, pica en piezas pequeñas y reservas.
- 3
Vas a mezclar la crema con las leches condensadas azucaradas, perfectamente, si quieres un sabor mas fino en tu boca agrégale una cda. de vainilla. Si no ...así lo puedes dejar y de igual manera estará rico.
- 4
Tus fresas ya tienen que estar en condiciones de poder picarlas, 300 gr.
Iran picadas en rebanaditas (julianas) y el resto ira machacado, o si tienes un robot eléctrico, las puedes triturar sin ningún problema, el caso es que te queden jugosas y quebraditas, no molidas completamente, para que puedas percibir la fibra de la fresa en tu paladar.
- 5
Mezclas la crema con tus fresas trituradas y según tu creatividad y ocasión, tu presentas tus fresas con crema a tu gusto, le agregas las nueces dejando algunas también para en la parte de arriba y de igual manera agregas las fresas que rebanaste y listo!!!!
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Yuri Hirakawa -
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