Budín de bananas con nueces

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta receta es el resultado de la consulta de muchas recetas de este tipo. Y sacando un poco de aquí y otro poco de allí, salió esta que me quedo muy bien. No soy egoísta al no acompañar las fotos de los que consulte porque fueron muchos y a todos gracias.

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Ingredientes

  1. 3bananas muy maduras
  2. 50 cc.yogur de vainilla
  3. 2huevos grandes o 3 chicos
  4. 50 grs.manteca
  5. 1 tazaazúcar común
  6. 2 tazasharina 4 ceros
  7. 2 cucharadas colmadaspolvo de hornear
  8. 1 cucharadabicarbonato de sodio
  9. esencia de vainilla
  10. 100 grs.nueces picadas
  11. 1 trozomanteca para untar el savarín
  12. 1 pocomás de harina para el savarín

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca a punto pomada con el azúcar.

  2. 2

    Ir agregando de a uno los huevos siempre batiendo.

  3. 3

    En otro recipiente procesar las bananas con el yogur. Deben quedar como una crema.

  4. 4

    Agregar la primer taza de harina y batir.

  5. 5

    Agregar la banana procesada y batir

  6. 6

    Agregar el resto de los ingredientes. No dejar de batir.

  7. 7

    Agregar las nueves picadas.

  8. 8

    Poner la preparación en un savarín N° 26 | enmantecado y enharinado.

  9. 9

    Cocinas a horno 190° durante 35 minutos. Pinchar para ver si sale limpio el cuchillo y no abrir el horno hasta pasados los 35 minutos.

  10. 10

    En este caso lo deje enfriar y lo espolvoree con azúcar impalpable. Una vez desmoldado. A disfrutar.

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Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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