Pepes ikan kembung
Ini resep sudah lama sekali saya share di IG, baru nyadar kalau belum saya save di cookpad. Pepes kembung ini sedap bgt, favorit saya banget. Dengan pemakaian bumbu & rempah yg banyak sama sekali gak bau amis, malah menambah cita rasa yg semakin sedap , must try moms 😉👌
Pepes ikan kembung
-
apriayik“Makasih resepnya. Sedeppp” -
Hilda Baraqbah“Makasih bun ...pepesnya enak..buat nasi abis pgn nambah trs 😄” -
Riski Aprilyanto“Makasih resep nya kak semoga suami suka” -
Inge Dp“resepnya ok bgt ga punya daun pisang, jd pk foil ..” -
Pipin Oktaviani“Aku pakai patin tetep enak bu,,makasih ya” -
Moeza“Trmksih resepnya🙏”
Ini resep sudah lama sekali saya share di IG, baru nyadar kalau belum saya save di cookpad. Pepes kembung ini sedap bgt, favorit saya banget. Dengan pemakaian bumbu & rempah yg banyak sama sekali gak bau amis, malah menambah cita rasa yg semakin sedap , must try moms 😉👌
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas aduk rata, masukkan garam & gula merah, aduk sampai rata, tes rasa bila sdh pas matikan api, angkat.
- 2
Masukkan ikan, baluri dengan bumbu sampai rata.
- 3
Siapkan daun pisang, tata ikan beserta bumbu lalu beri potongan belimbing wuluh & tomat, boleh tambahkan kemangi & rawit utuh bila suka, bungkus & semat dg lidi.
- 4
Kukus sampai matang kurang lebih 20-30 menit, angakat. Panggang sebentar untuk hasil pepes yang lebih wangi sesaat sebelum disajikan.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat 👌
Resep Serupa
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Meminimalisir makan yg goreng2an., alhsil jdlah pepes ikan kembung. Mudah djamin ndak ribet.
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Saya suka sekali apapun makanan yg dibungkus dengan daun pisang...kali ini saya bikin pepes ikan kembung mumpung ada daun kemangi Indonesia , nemu di Thai supermaket
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Lagi pengen makan menu warung sundaan sayur asem dan pepes kembung...
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Pepes ikan kembung ini sy bikin pakai bumbu kuning kemerahan soalnya sy bikin agak pedas maaf lupa foto step step cara buatnya🙏🙏
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Ceritanya dikebun lagi banyak daun kemangi,,terus kepikiran pengin bikin pepes ikan kembung
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Source @KasMiraIkan yang dipakai opsional yah guys, uni Kasmira pakai ikan laut kecil², kali ini saya kebetulan adanya ikan kembung, penyajiannya pun opsional, mau langsung disantap setelah beres di kukus, atau mau di bakar dulu setelah dikukus, gak masalah, sama² enak kok, tapi saya pribadi lebih suka dibakar dulu sih, soalnya ada bau khas dari daun pisang yang dibakar, ikut menambah cita rasa dari pepes itu sendiri.Oiya satu lagi, saya skip kelapa parut, soalnya lagi males keluar beli nya 😅..Semoga berkenan yah Uni Mira 🥰..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mira
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Biasa nya bikin pepes ikan pake ikan kakap apa mujair. Ini pertama kali nyoba pake ikan kembung. Enak jg ternyata..
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Makanan kesukaan anak-anak di rumah. Kali ini karena sudah berada di Indonesia dan mempunyai ulekan batu, saya menggunakan ulekan untuk membuat bumbunya.Ternyata memang terasa bedanya.....harum dari bumbu yang diulek lebih harum dibanding bumbu yang diblender.Saya adaptasi resep dari Sajian Sedap http://sajiansedap.grid.id/Masakan/Rebus/Pepes-Ikan-Kembung
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
#berburucelemekemas#resolusi2019 Ikan kembung ini salah satu favorit suami saya ,alhamdulilah dia makan pepes ini sampai nambah 2 kali ,tp ini bener bener enak resep pepes masakan mama saya,alhamdulilah tidak sia sia masak hehehee ,alhamdulilah,yuk kita lihat cara pembuatannya
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Selain ikan kembung, bisa pakai ikan apa saja sesuai selera 😊#ikankembung#pepes#daunpisang
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Si bocil lg pd suka sama pepes ikan kembung,.xixixi...makan pake nasi enak,.apa lg si adek di makan ikan nya aja tanpa nasi,.bisa mangap trs minta mamam katanya 🤣🤣🤣Bikin pepes nya jg mudah,.bumbu tinggal blender aduk2,.bungkus n kukus,mateng deehhh 😂😁 yg ribet itu klo si adek mnta nambah trs pepes nya udh habis,.wkwkwkwkYuukksss bundsay n mamsay di recook nih pepes ikan kembung nya,.insya Alloh enak....😉😘👌#PejuangGoldenApron3#mingguke-50#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Kalau masak pepes pas Ramadan tuh jadi inget ibu,, dulu ibu sering bilang enak (praktis) kalau sudah masak pepes begini. Jadi, diwaktu sahur sudah gak ribet uprek didapur terlalu lama.. tinggal panggang sebentar, selesai..Sekarang saya sendiri merasakan menjadi seorang ibu rumah tangga, betapa sudah capeknya kalau sahur harus masak mulai awal lagi.. 🤣So..jadi ikut ikutan siasat ibu, bikin pepes banyak banyak, simpan di kulkas setelah habis dikukus, kapanpun mau mengkonsumsinya tinggal dipanasin.. 😊Source: Xander's Kitchen#AntiRibet#SiapRamadan#Resolusi2019#Berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar