Bahan-bahan

1 jam
5-6 porsi
  1. 5 siungbawang merah, iris tipis
  2. 4 siungbawang putih, iris tipis
  3. 5 buahcabe merah keriting, iris-iris
  4. 1 buahterong ungu, potong-potong
  5. 1/2 buahlabu siam, potong kotak
  6. 1 buahjagung manis, potong-potong
  7. Daun melinjo
  8. Buahmelinjo
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1,5 cmlengkuas, geprek
  11. 60 mlsantan
  12. 500 mlair
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga sedikit layu. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam

  2. 2

    Beri air kemudian masukkan labu siam, jagung muda, buah melinjo, terong dan santan. Aduk kembali, masak hingga mendidih dan sayuran matang

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula pasir, masukkan daun melinjo. Masak kembali hingga matang. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosmer's Kitchen
Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen
pada
Jakarta
Yuukk sama2 belajar masak☺️❤️IG : @rosmerskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa